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真空冷却气调保鲜技术及应用
孙企达编著2004 年出版413 页ISBN：7502556370本书系统全面地介绍当前国际上流行的真空冷却气调保鲜技术的基本原理、工艺、设备以及冷藏链。并结合多种果蔬、花卉、食品的保鲜实例以及后处理方法及设备等做了应用介绍。...
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现代民用航空燃气涡轮发动机
赵洪利编著2010 年出版352 页ISBN：9787801109859本书详细介绍了发动机系统的组成、功用、工作原理等，可作为民航院校学生和民航从事维护工作的相关技术人员的参考用书。
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