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现代食品深加工技术丛书 花生深加工技术
王强主编；刘红芝，刘丽，石爱民副主编2014 年出版261 页ISBN：9787030428981本书共分五部分，第一部分介绍国内外花生生产情况，及花生深加工概况；第二部分介绍花生原料品种加工特性；第三部分介绍花生油脂加工技术；第四部分详细介绍花生蛋白粉、组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白等加工技术；第.....
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数控线切割、电火花加工编程与操作技术
吴石林，杨昂岳编著2008 年出版403 页ISBN：9787535752659本书从CAD/CAM基本应用入手，结合线切割及电火花成形加工技术的特点，全面介绍线切割及电火花编程与操作的相关技术。主要内容包括：线切割与电火花成形加工的基本理论、工具系统；线切割与电火花成形加工机床及其...
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现代制造技术技能竞赛加工案例集锦 数控车工赛项
卓良福，黄新宇主编2012 年出版259 页ISBN：9787560976198本书共分为三大部分30份典型试题，分别讲授了以下内容：全国数控技能大赛数控车加工基础训练实操案例分析；全国数控技能大赛数控车加工手工编程实操案例分析；全国数控技能大赛数控车加工自动编程实操案例分析等。...
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现代制造技术技能竞赛加工案例集锦 数控铣工赛项
张伦玠丛书主编；宋放之主审；卓良福，邱道权本册主编；艾雄，张义武，赖培如等副主编2012 年出版370 页ISBN：9787560976204本书共分为五部分20份典型试题详解，分别讲授了以下内容：全国数控技能大赛数控铣加工基础训练实操试题详解；全国数控技能大赛数控铣加工手工编程实操试题详解等。...
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电火花加工技术与技能训练 基础篇
周晓宏主编2015 年出版227 页ISBN：9787512361232本书根据电火花机床操作工岗位的技术和技能要求，介绍比较简单的电火花机床的技术和技能。本书按“项目”编写，精选了十六个“项目”，在“项目”下又分解为几个“任务”，是理论和实操一体化的教材。按照学生的学...
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粮油储藏与加工创新技术丛书 现代植物油料油脂加工技术
刘玉兰主编2015 年出版490 页ISBN：9787534976315本书包括以下十一章：油料；油料储存；油料预处理；压榨法取油；浸出法取油；油脂精炼；油脂深加工；产品包装及储存；油料蛋白生产；副产物综合利用；油料油脂检化验。系统介绍了各种油料类食品生产最新技术，重点介......
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电火花加工技术与技能训练 提高篇
周晓宏主编2015 年出版294 页ISBN：9787512363281本书根据电火花机床操作工岗位的技术和技能要求，介绍比较复杂的电火花机床的技术和技能。本书按“项目”编写，精选了十七个“项目”，在“项目”下又分解为几个“任务”，是理论和实操一体化的教材。按照学生的学...
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现代制造技术技能竞赛试题集锦 加工中心组合赛项
卓良福，张义武主编2012 年出版247 页ISBN：9787560976211本书共分为三大部分30份典型试题，分别讲授了以下内容：全国数控技能大赛数控加工中心赛项基础训练实操试题；2010年全国数控大赛数控加工中心实操试题；2011年全国数控大赛数控加工中心实操试题。...
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现代农产品贮藏加工技术丛书 蔬菜茶叶贮运保鲜技术
谭兴和主编2015 年出版229 页ISBN：9787535786739本书介绍了新鲜蔬菜及其干制品、茶叶的贮运保鲜原理、技术，重点介绍了其贮运保鲜方法，既包括大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法，又收集了果农、菜农需要的中等规模的贮运保鲜方法，还汇编了适合...