当前位置：首页 > 名称
大约有479,925项符合查询结果项。（搜索耗时：0.5941秒）
为您推荐： 特殊医学用途配方食品临床应用指南 特殊医学用途配方食品临床应用 食品工程饮品加工技术与配方 食品生产实用技术与配方手册 早餐食品加工生产工艺与配方 title饮品加工技术与配方 食品 精选
-
-
-
-
-
食品微波加工工艺与配方
武杰编著2003 年出版253 页ISBN：7502342141本书共11章，介绍了食品微波加工的基础知识、微波加热对食品品质的影响、食品微波加工设备、微波炉食品的加工、微波食品的包装等内容。
-
-
-
-
-
食品配方精选 饺子加工技术与配方
于新，王少杰主编2013 年出版220 页ISBN：9787506496421本书共分十章，系统介绍了饺子的起源及发展过程，饺子的原料，饺子的制作过程，饺子的营养保健功能，以及速冻饺子的生产工艺技术等；同时介绍了饺子食品的加工实例，详细阐述了380多种饺子的制作方法。本书内容全面详......
学科分类
出版时间