天然绿色食品 蜗牛养殖技术

蜗牛是世界四大名菜之首，国际市场七种走俏野味之一，成为世界科学家、营养学家和食品专家公认的纯天然绿色食品。从蜗牛中提取蜗牛酶等生物活动物质也具有很好的开发前景。养殖蜗牛是一项投资少、见效快、易推...

牛蛙绿色养殖技术

为了人们能吃上放心绿色的牛蛙并减少牛蛙养殖对环境的污染，又能提高牛蛙养殖户的养殖利润，作者在总结前人养蛙经验的基础上，经过自身多年实践，并亲身指导过浙江、江西、江苏、上海等地区的近千亩的牛蛙养殖场，均...

淡水珍品养殖技术 鳖、乌龟、鳜鱼、河蟹、青虾与罗氏沼虾

近年来，随着科学研究的深入开展和新技术的推广应用，江苏淡水养殖事业发展很快，特别是淡水珍品（即名特优新品种）养殖更是突飞猛进，1997年全省养殖面积达到18.33万公顷，总产量达8万多吨。为了适应当前养殖业发展的.....

海马种苗培育技术

南麂岛海底箱式养鲍技术研究

无公害海参饲料生产与应用技术

本书内容包括，研究和开发海参饲料的目的、地位、作用、概况；海参饲料营养原理与需求；海参常用生物饲料的生产；海参配合饲料生产与投喂技术；海参发酵饲料的生产与投喂技术等。本着“回归自然，倡导绿色”的原则，......

海参精深加工的理论与技术

本书系统介绍了我国重要的海珍品资源--海参精深加工的理论与技术的研究进展和最新成果。内容包括海参资源的种类、分布及我国海参产业的现状；海参中胶原蛋白、硫酸多糖、脂质及皂苷等营养与功能成分的生化特...

中子辐照技术在鲍育苗中的应用

海水养殖绿色生产与管理

本书较全面介绍了中国和世界海水养殖发展概况、环境效应海水养殖绿色生产原理、海水养殖绿色生产技术等方面的研究成果。

绿色无公害养殖 黔东南特种经济动物

本书系统而详细地介绍了科学养殖的基本方法。