山药加工综合利用技术

本书主要介绍了山药资源概况、化学成分与主要活性成分、山药加工技术研究进展、山药淀粉加工技术、山药非淀粉多糖加工技术、山药蛋白加工技术、山药其它功能成分加工技术、山药制品加工技术等。该书可作为...

山药优质高产栽培实用技术

本书介绍了山药的栽培历史、植物学特性、栽培品种，叙述了山药优质高产栽培的重要技术环节和措施，包括种子处理、整地、播种、施肥、种植密度、田间管理、化学调控及病虫害防治等配套技术。...

出口山药、芋头安全生产技术

本书内容包括出口山药、芋头生产、出口现状、发展前景、出口产品类型、安全生产、产品加工和标准化生产应依据的相关技术标准等；系统介绍了出口山药、芋头的品种选择，产地要求，基地建设，栽培、加工方式，生产、加...

山西历史文化丛书 第28辑 “山药蛋”文学流派

张锡纯用山药

本书汇集张锡纯临证应用山药的理、法、方、药、医案与医话，辑山药方剂60余首、医案近400个。系统总结了张锡纯辨治感冒、伤寒、温病、咳嗽、喘证、肺痈、肺痨、心悸、胸痹、不寐、神昏、谵语、等近90种常见...

中国现代文学流派创作选 山药蛋派作品选

药用动植物种养加工技术 27 山药 穿山龙

从“山药蛋派”到“晋军后”

本书分为五个部分，对山西小说作家创作的整体审视；对“山药蛋派”“晋军”及其代表性作家、作品进行论析；对在“十七年文学”“女性文学”“国内重要作家创作现象”三个领域代表性作品评析，意在说明，要对山西文学...

多维整合与雅俗同构 赵树理和“山药蛋派”新论

本书为研究赵树理文学成就的论文成果汇编。

提高山药商品性栽培技术问答

本书包括山药产业与商品性，影响山药商品性的关键因素，山药品种选择、脱毒苗繁育、栽培区域、栽培技术和环境条件、病虫害防治、采收和加工、无公害生产、标准化生产等与山药商品性有关的内容。...