面点制作工艺

面点制作技术

中式面点制作

全程图解农业实用电路制作

本书主要介绍解决农业生产中实际问题的实用电路和制作方法。全书分两篇：准备篇，介绍制作前需要知道的一些主要材料、工具和焊接技术；电路及其制作篇，推荐40个能较好解决农、林、牧、副、渔业生产中一些主要问题...

面点制作

本书内容包括：前言、基础常识、面点常用工具和设备、常用原料常识、常用面皮的制作、常用馅心的制作方法、实作部分（部分常见小吃、点心的制作方法）等内容。...

中式面点制作技能

本书包括中式面点的基础知识，各种中式面点的制作持能。

中式面点制作

本书是进城务工的农民工的职业技能培训教材，本书主要介绍了中式面点制作的基本技能，浅显易懂，具有实用性。

面点制作工艺习题集

面点制作入门

本书是根据《国家职业标准：中式面点师》的鉴定内容，针对农村劳动力转移及再就业工程职业技能培训而编写的。

中式面点制作 烹饪专业

本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材。