鲜香炖菜

本书作者集20年的烹饪经验，对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类，并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析，并列举了200多种菜例。读者照本操作，就可作出可口的菜肴。...

鲜香鱼虾300例

本书分为猪肉、牛肉、羊肉三大部分，以凉拌、炒爆、煎炸、烧烩、炖煮、蒸、烤、酱卤等分类，收集编写了300余例菜肴制法。本书内容丰富，品种齐全，是家庭生活中的良师益友。...

语篇回指的功能意义解析

本书是当代语言学研究文库。本书在深入分析和批判可及性理论基本范畴的基础上尝试对回指理论进行重构。

大厨家里的家常菜 鲜香肉100

本书为牛肉、猪肉的多种烹制方法，是家庭烹饪的实用参考书。

家庭美食新概念 鲜香煎

本书共介绍了48款煮菜的详细做法，从原料、调味料、加工要点到烹饪步骤等均作详尽介绍，同时还配有精美的图解演示，简单易学，可使读者轻松掌握煮菜的烹调技法，提高烹饪水平。...

英汉下指的认知功能研究

本书采用定量分析和定性研究相结合的方法，自建双向翻译对等语料库，对其中出现的第三人称代词（包括零形代词）下指现象，采用统一的分析框架，进行了穷尽性的全面系统的分析。...

动词的语义指向对代词句内回指的制约

麻辣鲜香一本就够

本书包含500道左右麻辣菜，主要是川菜、湘菜和部分云贵菜，原料易得，做法简单，都是家庭里常吃常见常做的，按原料细分为猪肉、牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼、虾等类别，图文并茂，做法详细，并附有小诀窍和营养知识，是家庭主......

意指的猴子

《意指的猴子》是影响最大的黑人文学批评理论著作之一，获“美国图书奖”。《批评研究》的编辑兼著名学者W.J.T.米切尔、法国解构文论家雅克·德里达等人都对这本书颇多溢美之词，前者说本书的发表是美国黑人研...

麻辣鲜香 经典川菜一学就会

本书是以“八大菜系”中“川菜”为内容，首先详细讲述了川菜的调味、味型、不上火的秘密，分别从经典川菜、特色小吃、火锅及干锅、川式家常菜、温馨汤煲入手，推荐了相应的美味菜谱，做法简易、条理清晰，对应分步步...