杂交水稻种子安全技术体系研究与应用

本书对杂交水稻种安全性——品种的抗逆性、种子真实性及纯度、种子发芽率等问题进行了深入研究，将对杂交水稻安全生产、品种选育、种子质量保证有现实作用。...

中国的海洋安全和海域管辖

本书是一部讨论我国海洋安全和海域管辖问题的专著，是在教育部“中国海洋发展战略”项目的基础上扩展而成的。全书分上下两篇十八章，上篇全面客观地讲述了中国当前的海洋安全形势；下篇则根据《联合国海洋法公约...

餐饮服务食品安全监管标准体系研究

本书主要介绍了我国餐饮食品安全标准现状，发达国家餐饮食品安全标准状况、发展历程、可供借鉴的经验，分析了我国餐饮食品安全问题存在的原因、改变的方法、发展的方向，书末附有我国已颁布的相关法规。...

山东省食品安全管理体制机制和政策法规体系研究

中国海洋水产品现代加工技术与质量安全

本书从中国海洋水产业的发展现状、海洋水产品原料及其加工特性、海洋水产品蛋白质加工技术、海洋水产品脂质质备技术、海洋水产品多糖加工技术等方面阐述了我国海洋水产品的现代加工技术体系。...

我国猪肉质量安全管理体系研究

本书应用消费者行为理论、生产者行为理论、管制经济学、契约经济学、博弈论等，结合已有的国内外研究成果，对猪肉质量安全管理体系建设这一宏观命题进行了探讨，从消费者需求行为的分析入手，探讨安全猪肉的供给问...

中国职业安全健康管理体系内审员培训教程

我国与欧美材料燃烧安全体系研究

本书客观地分析了我国阻燃材料及制品相关行业发展状况，诠释了国外技术性贸易壁垒对中国相关产业造成的影响，系统地研究了我国与欧美在材料燃烧安全方面的法律法规、技术标准以及准入制度，同时分析了之间的差异...

国家粮食安全保障体系研究

粮食安全问题是国家经济、政治、社会和生态文明建设中的重大基础性问题。基于全球化视角，笔者分析了我国粮食的供需现状，提出了新型粮食安全观，针对新形势下我国粮食安全面临的新问题，提出了加快构建国家粮食安...

石油安全评价指标体系初步研究

本书从界定石油安全的概念出发，系统分析了影响石油供应（石油进出口贸易）安全的各种因素，首次提出并构建了石油供应安全评价指标体系框架，运用流计法、专家咨询法选取和确定了由一项综合指标、四项基本指标和六项...