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烹饪全图解系列 大厨不传的食材处理技法
沈健基，双福主编2015 年出版124 页ISBN：9787518017485本书可谓中西餐食材处理加工技巧一本全，囊括食材处理、刀工技法等多方面的内容，介绍的食材种类丰富，包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等，更重点介绍少见、难处理食材的处理技巧，配有600余图片，60~70道菜品实例，内容全.....
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烹饪全图解系列 大厨不传的烹调技法
颜廷庄，窦洪波，双福主编2015 年出版122 页ISBN：9787518017638本书系统地介绍了基础刀工技法、食材加工技法、常见的烹调技法及菜肴实例等，是一本系统全面的烹调技法初级指导书，具有很高的可读性和实用性。本书既侧重常用的厨师基本功和烹饪技法，更重视理论与实际相结合，多...
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台湾设计师不传的私房秘技创意客厅设计500
台湾麦浩斯《漂亮家居》编辑部编2013 年出版298 页ISBN：9787533542689客厅为空间设计的重点，本书收入了设计师的500个客厅设计作品，以素材、线条、功能、灯光、色彩、家具作为分类项，让读者能够确实掌握各类素材的使用，丰富多元的设计方案，让你快速勾勒出居家的格调，完成心目中的客....
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不传之秘 中医师是怎样炼成的
李德红编著2010 年出版294 页ISBN：9787509130902本书以小说的形式，通过小说的载体来阐述作者在自疗过程中所对中医的深刻认识。作者自幼喜欢中医，在初学中医时即开始以身试医、以身试药，在此过程中对中医药知识有了切身体会，并在这不停的自我辨证与开方自服的...
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雅思口语不传之秘 剑11版
（英）DanBerns著；范亚飞译2016 年出版286 页ISBN：9787111538295作者担任雅思考官十余年，十分了解中国学生的应试弱点。他想把他的经验分享给考生告诉他们究竟怎么回答是考官想听的答案，而不仅仅是背诵标准答案。使考生真正能成功应对考试。告诉你什么才是真正的应试备考。...
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台湾设计师不传的私房秘技 欧风空间设计500
台湾麦浩斯《漂亮家居》编辑部编2012 年出版299 页ISBN：9787533541019本书的“欧风”囊括欧式古典、欧式新古典、美式、美式古典、ART DECO（装饰艺术风格）及现代古典等，本书收入了台湾设计师的500个欧风空间设计作品，以元素、建材、色彩、家具、家饰、柜体6个方面切入，以实例图片解...
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葡萄常秘史 传女不传男的独门手艺
韩春鸣编著2009 年出版159 页ISBN：9787501028924“葡萄常”是北京手工艺品中的一个绝活，流传至今已有百余年的历史，在北京民间艺术史中占有不可或缺的地位。尤其有意思的是，在中国近现代史上几位重要的历史人物如慈禧、毛泽东等都与“葡萄常”有着不解之缘。...
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逐层讲透中药 揭示中药用法不传之秘
姬领会主编2016 年出版196 页ISBN：9787506778367医药分家，是中医的现状，中医师只管开方，中药师只管药物。为了让更多的人能更好地运用中药，作者编写了此书。本书分上下两篇：上篇探寻中药功效来源之秘，从中药的阴阳属性、五气、五味、物质构成等方面揭示了中药.....
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台湾设计师不传的私房秘技·材料活用设计500
台湾麦浩斯《漂亮家居》编辑部编2013 年出版299 页ISBN：9787533542597本书收录500个建材活用设计案例，以空间中最常见的六个区域天花板、地板、壁面、门窗、柜体与楼梯来分类，让读者能够确实掌握木板材、瓷砖、石材、涂料、壁纸、玻璃、金属等材料的应用，成就最具创意又实用的空...