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一席，在似水流年里 二十四节气的饮食与餐桌美学
（日）浜裕子著；陈杨译2018 年出版139 页ISBN：9787122313775农历二十四节气是中华民族祖先对一年四季变化的观察与总结，以非常美丽的词汇概括了一年之中不同时间的自然特征。时至今日，更多的成为城市中人们感悟自然、感悟生活的文化通道。在日子越来越雷同的现代，久居都...
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南京工学院图书馆 馆藏中文图书目录 地质、矿物、生物、医药卫生、饮食、烹饪 农林、牧渔、工程学部份 1952.10-1977.12
南京工学院图书馆编1983 年出版233 页ISBN： -
会动的美味饮食文库 看视频学做营养菜
甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN：9787830120238随着人们生活品味的提高，对饮食的追求也发生了微妙的变化，“好吃”不如“会吃”，“吃得好不如吃得巧”，已日渐成为大众的共识。一道成功的菜不仅要色香味俱全，更要在营养上取胜。本书精选了日常生活中最常见的近...
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中国饮食文化史 黄河中游地区卷 Volume of the middle of the yellow river
赵荣光主编；姚伟钧，刘朴兵著2013 年出版425 页ISBN：9787501994236本书力图运用通观全局的视野与文化整合的研究方法，来揭示中国黄河中游地区饮食文化发展变化的轨迹、内在规律及其社会政治、经济与文化间的互动关系，使黄河中游地区饮食文化生活演变的真实过程能够清晰地呈现...
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糖尿病足异种脱细胞真皮基质临床应用
阮瑞霞，潘银根主编2019 年出版182 页ISBN：9787117279116本书通过典型病例对异种脱细胞真皮基质（ADM）在糖尿病足中的创新性应用进行详细地分析。通过病例治疗过程，详细讲解ADM在不同情况、不同程度糖尿病足中应用的方法、要点及注意事项。每个病例都配有专家点评。本...
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中国饮食文化概论 第2版
赵荣光主编2008 年出版348 页ISBN：7040240424本书是在2003年6月《中国饮食文化概论》原版的基础上修订而成。作者是饮食文化学科的国际知名学者，本书修订版凝聚了作者30余年学术研究与教学实践所得，并积极吸取了初版以来全国数百所高校教学使用的意见与...
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糖尿病足及其慢性难愈合创伤面的处理
付小兵主编2013 年出版221 页ISBN：9787509168929本书分12个章节，分别介绍了创面愈合基础与促进创面愈合的主要方法；伤口床的准备；慢性创面延迟愈合的原因；糖尿病创面的病理生理；糖尿病足的发病原因；易发因素及预防、糖尿病足的诊治路径；清创术；敷料的选择和......
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别再吃错了！ 健康饮食新密码
许志忠，钟淑慧著2019 年出版214 页ISBN：9787533556709本书稿紧贴最新的健康饮食讯息，让读者认识“饮食金字塔”的谬误，纠正主流社会“低脂、低膽固醇、高碳水化合物”的错误观念，了解不同食物对身体的影响，明白吃什么才是对，不吃什么一定错；最后，为你设计个人化饮......
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