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孕妇饮食禁忌与用药安全
陈升平，许兰芬主编2015 年出版309 页ISBN：9787506769785生孩子是女人一生中的大事，饮食营养是母儿健康的基础，所以掌握饮食营养是很有必要的。本书前九章详细介绍了孕妇饮食与用药的有关科学知识和方法（包括营养需求、饮食宜忌、注意事项等），列举了200多种营养食谱的...
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不时不食 你不可不知的对症饮食养生经
刘纳著2014 年出版292 页ISBN：9787111447597本书是中央电视台、北京电视台等栏目著名营养专家刘纳老师的最新力作，是非常实用的营养大全。在这本书里，刘纳老师用最真实的故事和最浅显的道理告诉您如何吃才能不生病，如何吃才能营养又健康，如何吃才能年轻又...
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欧洲饮食文化史 从石器时代至今的营养史
（德）希施费尔德著；吴裕康译2006 年出版241 页ISBN：7563360123本书是一部由食物的变迁、食物烹调的要素和饮食的不同方式拼成的一幅饮食文化史多面图。时间跨度从石器时代经过早期的发达文化、古希腊罗马时期和中世纪，一直到当代的准基因食品。作者从远古时代开始，叙述了...
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救命饮食 2 全营养与全健康从哪里来？
（美）T·柯林·坎贝尔，（美）霍华德·雅各布森著；赵若曦，谭永乐译2015 年出版328 页ISBN：7508652800一本对营养学的反思之作，《救命饮食》作者的最新著作。 这似乎是一个永恒的话题 ：我们究竟应该吃什么，才能使我们更营养、更健康。2005年，柯林·坎贝尔在《救命饮食》中回答了这个问题。在书中，作者提出，以植物性...
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烹茗煮酒话饮食 修订版
李安辉主编；周光辉编著2005 年出版211 页ISBN：7810187597《中国民俗史丛书(全30册)》内容简介：民俗即民间风俗，是一个国家或民族在历史和社会发展进程中为满足群体生活的需要所创造和传承的生活文化。“民”主要指民间，与“官”或官方相对；“俗”即风俗，指在一定的社会...
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知食分子系列 饮食行为学 文明举止的起源、发展与含义
（美）玛格丽特·维萨著；刘晓媛译2015 年出版327 页ISBN：9787121269875本书聚焦的目标不关乎吃的食物，而在于吃的方式上。内容包罗万象，从餐桌礼仪的起源开始，对历史上扑朔迷离的食人族与祭祀行为，对宴会上主人和客人的职责与义务，对用餐时的正确举止都做了详尽的阐述。作者不仅介绍...
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美人排毒饮食榜 一生相伴的72个天然排毒明星
黄斌主编2005 年出版134 页ISBN：7200062839饮食和排毒是人体新陈代谢的主要内容，这本书真正抓住了健康问题本质。让人变美的方法很多，但本书中这些纯天然饮食方法才是最安全，最有效的。简单易行，行之有效，此类排毒方法才是大众所需要的。本书让你明白，排.....
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糖尿病足及下肢慢性创面修复
李炳辉，谷涌泉，王鹏华主编2011 年出版436 页ISBN：9787509147917本书总分七篇共四十二章。从糖尿病足和下肢慢性创面的基础理论、病因、病理生理及各项检查到临床分型、分级、诊断与治疗方法、相关并发症的处理以及护理，均属作者们的经验与研究成果，并进行了系统叙述。本书...