中小学生营养配餐

本书针对中小学生生长发育的特点，诠释学生与家长最关注的问题，回答各时期饮食与营养的关系，纠正各种错误的饮食误区，指出科学的营养与配餐方法。本书是一本指导中小学生及家长饮食保健的科普性读物。告诉你如何...

临床诊疗指南 肠外肠内营养学分册 2006版

本书系中华医学会肠外肠内营养学分会依据中华医学会的指示，组织全国著名营养学专家集体编写的权威性临床诊疗指南。本书按照循证医学原则，参照国际标准并结合本领域需求制定推荐意见分级体系。通过全面文献检...

凤凰味道煮妇·8元老妈私房菜 营养粥品

本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列，配以营养美味的各色美食，翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作，专业摄影师实况拍摄，全书...

中国老年人营养与健康报告

本书是研究中国老年人营养和健康问题的报告。我国的老龄化问题日益凸显，随着老年人数量的猛增，相关问题和研究也越来越受到重视，而老年人的营养和健康是重点问题之一。本报告是中国发展研究基金会组织专家、学...

粮农组织食品及营养论文 76 保障食品的安全和质量 强化国家食品控制体系指南

幼儿营养与幼儿园膳食管理

本书根据《幼儿园教师专业标准》《3～6岁儿童学习与发展指南》和幼儿园教师资格考试的要求编写，突出了“师德为先、幼儿为本、实践导向、终身学习”的理念。本书重点介绍了 幼儿的生长发育特点、 幼儿需要的能...

临床营养学 第3版

本书系统讲解营养素的性质、功能、代谢、营养评价和食物来源等基础营养学知识，讲述营养素不平衡对机体的危害和各种常见的慢性疾病的形成及其预防；具体论述各种常见病和高发病与营养的关系及如何在临床工作中...

专家推荐的4-6岁健康宝宝营养餐

本书是4～6岁宝宝的食典，它针对宝宝成长的不同阶段，按照宝宝营养食谱、特效功能食谱、常见病调养食谱，教您轻松喂养宝宝，让宝宝健康成长。还特别设计专题、附录，告诉妈妈提升宝宝的情商的6大关键、帮助妈妈处理宝....

磷控型富营养化 机理与调控原理

本书从诱发富营养化的主导因素磷入手，阐述了磷形态的变迁规律及其在磷污染物排放过程中通过生物、物理、化学综合作用控制水中磷浓度的机理，进而阐明其与藻类孕育、生长、消亡的关系。从基本原理出发，提出防治...

营养专家推荐的宝宝常见病预防调理食谱

营养专家在这本书里为父母解答宝宝生病中的食疗问题，让父母从饮食上轻松帮助宝宝战胜疾病。本书分为宝宝常见病症食疗、常见营养病症食疗和常见心理病症食疗等几大部分，针对宝宝不同的常见疾病，介绍了近300多...