高压电场处理技术在果蔬贮藏与加工中的应用

本书第一章、高压电场处理设计基；第二章、电磁生物效应；第三章、高压电场处理技术在果蔬贮藏保鲜中的应用等。

国外纳米材料技术进展与应用

本书内容包括：国外纳米材料最新科研进展、纳米材料在电子信息领域中的技术进展与应用、纳米材料在航空航天领域中的技术进展与应用、纳米材料在环保和能源领域中的技术进展与应用、纳米材料在生物医药领域中...

新型食品原料制备技术与应用

本书主要介绍了食品研究与生产开发中使用的新材料，包括多肽、蛋白质、糖类、糖醇、活性元素、氨基酸、有机酸、酶制剂、强力甜味剂、生物抗氧化剂等的制备技术，并对每种食品新材料分别从理论化特征、制备工艺...

现场总线与工业以太网络应用技术手册 第1册

多媒体技术与应用

本书共6章。第1部分包括第1、2章主要介绍多媒体的基础知识，第1章多媒体技术概述，主要介绍多媒体技术的概念、应用领域、相关技术、研究方向等。第2章多媒体系统的硬件环境，主要介绍多媒体硬件的组成，存储设备和...

实用神经内镜技术与临床应用

本书分八章主要介绍了内镜在神经外科治疗颅内血肿，动脉瘤，颅内肿瘤，微血管减压术，脑囊虫病，小脑扁桃体下疝畸形，脊膜瘤及复杂脑积水等疾病中的应用。每节内容大约包括概述、手术入路与相关解剖、内镜手术技术、.....

风电原理与应用技术

本书介绍了风力发电基本原理和风电机组的组成结构，具体包括风及风的测量，能量转化理论，风力机，风电机组结构，风力发电及其控制，风力机维修、维护以及风能储存等内容。全书内容通俗简练，系统全面，图文并茂，既......

太阳能LED照明技术与工程应用

本书结合我国节能减排工程计划和国内外太阳能LED路灯技术的发展动态，全面系统地讲解了在太阳能LED路灯设计施工、安装调试、运行管理以及维护工作中必须掌握的基础知识、设计方法及工程应用技术。...

医药信息检索技术与资源应用

本书系统阐述了医药信息检索的基本理论、方法与实践，并溶合了本学科的最新研究进展与相关资源。全书内容包括：信息检索基础理论与方法；信息检索技术与服务系统；医药文献的手工检索与检索策略；医药信息光盘数据库...

数据库技术与应用

本书全面系统地介绍了数据库系统的基本理论和最新技术。主要内容包括数据管理技术的发展、数据库管理系统和数据库系统的概念、数据库系统结构、数据模型、关系数据库、关系数据库标准语言、数据库完整性与...