畜禽营养与饲料

本书是中等职业学校养殖与畜牧兽医类专业国家规划教材，在第一版的基础上，根据近几年中职学生实际状况，贯彻“以就业为导向，以能力为本位”的职业教育办学指导思想，并参照有关行业的职业技能鉴定规范修订而成。本...

常见疾病的营养防治

营养是生命的物质基础，“医食同源，药食同根”，食物与药物一样，可以用来健身、防病、治病。食物在防治疾病中的地位，正如唐代医圣孙思邈所说：“凡治病，应先食疗。如食疗不愈，然后命药”，说明食物自古是行之有......

最新实用治疗学 第6部 新陈代谢障碍和营养学 1951年版第6部重要增补

美味植物园 植物营养与草木文化之旅

本书通过探讨食品安全、饮食健康等公众普遍关心的话题，向人们普及与饮食相关的植物知识、健康常识。从“粮食植物”、“蔬菜植物”、“水果植物”、“饮料植物”、“植物饮食科学”几个方面着手，突出优势，而目...

社区老年营养与慢性病管理

本书由上海市营养学会组织三甲医院资深的临床营养专家编写，深入浅出地介绍了营养不良的筛查和评估方法、老年人饮食要求和膳食指导、肠内营养的方法和应用，介绍了社区医院常见慢性病：糖尿病前期和糖尿病、高...

考生营养与食谱

如何科学地安排好孩子中考、高考前后的一日三餐，始终是困扰家长的一大难题。 常见的情况是，繁重的学习负担与过度的心理压力，往往会使孩子产生过度的“应激”反应，选成生理机能失衡，如失眠、头晕、肠胃功能紊乱....

营养指导师 国家职业资格二级 职业技能鉴定辅导练习

本辅导练习按单元进行编写，每一单元与《教材》中的各个单元相对应，提供有针对性的辅导练习题。辅导练习题配有答案，便于读者检验和巩固所学的内容。本辅导练习最后设置了职业鉴定考试简介，并提供知识考核模拟试...

营养与膳食指导

本书是2010年《全国护理学成人高等教育专科规划教材》系列教材的一本。该系列教材集中全国18个省、市、自治区的30余所院校的一线专家集思广益，立足我国成人教育专科培养的现状设计编写的。教材以岗位需求为...

公共营养师 国家职业资格三级 辅导练习

本书依据《国家职业标准——公共营养师（试行）》、《国家职业资格培训教程——公共营养师（国家职业资格三级）》编写，是《国家职业资格培训教程——公共营养师（国家职业资格三级）》的配套辅导练习用书。本书包括......

湖泊富营养化控制理论、方法与实践

湖泊治理需要理论方法指导，也需要工程技术作支撑。为总结多年来的成果并使其得以应用，本书以湖泊领域多年的研究成果为主体，结合近年在不同湖泊（太湖、滇池、洱海、抚仙湖、星云湖、长寿湖等）研究与治理的实践，.....