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黎发源，许荫松主编1991 年出版283 页ISBN：7810122355
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赵清锐，王承娟著1983 年出版137 页ISBN：10173·388
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李建华著2001 年出版184 页ISBN：753622270X
本书共分四章，内容包括：营养学基础知识、饮食与营养种种、饮食营养与健康、各个年龄段的饮食营养。
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李建华著2001 年出版182 页ISBN：753622270X
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李建华著2001 年出版184 页ISBN：753622270X
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甘肃人民出版社编辑1972 年出版192 页ISBN：10096·178
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郭永学，宛福成编著1991 年出版308 页ISBN：7800358305
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孙麟治等编著1985 年出版567 页ISBN：15033·5624
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吴宗文，吴小平编著1999 年出版132 页ISBN：7502332480
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施建玮，郭子仪著2003 年出版116 页ISBN：753842055X
