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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程类专业应用型本科教材 畜产品加工
金昌海著2018 年出版353 页ISBN：9787518412792本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，综合概述了畜产品加工过程中涉及的大部分原材料和终产品，主要内容如下：畜产品加工的理论基础，畜肉初加工，肠类制品加工，腌腊烟熏干制......
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职业院校学前教育专业十二五规划教材 幼师生职业生涯规划与就业指导
林祥春，宋孔鹏，李建华主编；张淑芝，颜玲，杨建潮副主编2013 年出版162 页ISBN：9787566703835本书共分为8章。在扼要介绍职业生涯规划理论的基础上，深入论述了幼师生认识自我和社会、规划理想和人生的步骤、方法和必需具备的专业条件，详细阐述了幼师生顶岗实习、就业、择业时需要注意的事项和准备工作，...
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高等学校“十三五”规划教材 财会专业 财务会计
李金茹，魏静主编2016 年出版353 页ISBN：9787305169816本书以2014年新修订的《企业会计准则》为主要编写依据，收集了大量核算案例，突出对学生实际应用能力的培养。本书围绕财务报表的基本要素展开阐述，直至报表的编制，还包括资产负债表日后事项的处理和会计变更及差...
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普通高等教育工业设计专业规划教材 工业产品造型设计 第3版
陈震邦著2014 年出版236 页ISBN：9787111457671本书主要包括工业产品造型设计的任务与原则，产品形态设计，产品造型的美学法则，产品色彩设计的基本理论，标志设计的基本原理，与工业产品造型设计有关的人机工程学知识，产品造型设计的表现技法和主要程序，以及产......
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高等学校规划教材 软件工程：方法与实践
许家珆主编；白忠建，彭德中，吴磊编2007 年出版313 页ISBN：9787121049569软件工程作为一门指导计算机软件系统开发和维护的工程学科，近年来随着我国信息化建设的深入发展，对软件产业的支撑作用凸现。本书是在吸取了国内外有关教材的精华，并结合编者多年进行软件工程教学及软件开发的...
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21世纪全国普通高等院校美术 艺术设计专业“十二五”精品课程规划教材 设计色彩：主题性课题训练
唐高明，王中编著2014 年出版112 页ISBN：9787531458630设计色彩是传授一些水粉画（或水彩画）静物、人物、风景等的方法技巧，或是加入一些超现实绘画、质感表现、色彩归纳、装饰技法等内容，针对当前基础教学普遍存在的问题是，注重绘画技能的训练而忽视创造思维的培养；.....
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21世纪高等学校电子商务专业规划教材 网络金融
张宝明，李学迁编著2017 年出版287 页ISBN：9787302464884网络金融主要包括电子银行、网上保险、电子货币、电子交易、电子支付、网络金融服务等几个方面的内容。“网络金融”这门课程，作为研究网络金融工具、业务及其活动的学科，融合了信息技术、金融理论与实务、数...
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高等学校土木工程专业规划教材 桥涵水文 第2版
黄新，金菊良，李帆主编2017 年出版201 页ISBN：9787114141041本书为交通版高等学校土木工程专业规划教材，全书分9章。内容包括：绪论；河流概论；水文统计基本原理与方法；设计洪水与设计水位推算；大中桥孔径计算；桥梁墩台冲刷计算；调治构造物；桥渡勘测与桥位选择和小桥与......
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21世纪全国普通高等院校美术艺术设计专业“十三五”精品课程规划教材 创意商业摄影
余莉萍主编2017 年出版128 页ISBN：9787531469926该书是为全国普通高等院校影视专业编写的专业教材，书中用商业摄影拍摄实例详细解读了在商业摄影拍摄学习中，需要掌握的拍摄技术和技巧。详细介绍了在人像摄影、婚纱摄影及产品摄影等商业摄影活动中，对其目的、...