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教育部中等职业教育专业技能课立项教材 商品学基础
刘清华，张建斌，李海凤主编；单浩杰，张令娟，于庆华副主编2013 年出版175 页ISBN：9787300177328本教材主要介绍了商品的基础知识及商品管理等内容，包括商品的质量管理、分类管理、包装管理、养护管理等。
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石油化工职业技能培训教材 加油站操作员 试用本
中国石油化工集团公司人事部，中国石油天然气集团公司人事服务中心编2006 年出版274 页ISBN：7802290244本书全面系统介绍了加油站操作员四个等级的理论、技能操作知识及其相关知识，内容包括石油商品知识、计量保管知识、加油站设备知识、加油站安全与环保知识、加油站财务知识、基础服务技能管理知识等。...
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职业安全教育通用教材
中华全国总工会劳动保护部编；王俊治主编，孙殿阁编2012 年出版174 页ISBN：9787500851158保障企业单位生产中的职工人身安全，对职工进行安全知识的普及教育，有助于加强和规范生产经营单位安全培训工作，提高从业人员安全素质，防范伤亡事故，减轻职业危害，推进实现“安全生产”的目标。...
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中等职业学校机电类规划教材
陈国培主编；郭建兴，陆冬荣副主编2006 年出版182 页ISBN：7115144397本书内容包括电子器件的识别，选用和检测，安全与文明操作，电子产品装配工艺基础知识等。
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1+X职业技术·职业资格培训教材 西式面点师 五级 1+X职业技能鉴定考核指导手册 第2版
上海市职业技能鉴定中心组织编写2012 年出版180 页ISBN：9787504598714本指导手册的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。
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