野菜食用与药用手册

本书对中国常见的156种野菜的拉丁名、别名、生境分布、形态特征、采集加工、营养与功能成分、食用方法、药理作用、药用方法进行了简述。为了读者能够准确了解书中野菜的形态特征，配彩图156幅，避免野菜因同名...

药用植物学与生药学

本书突出了药用植物学与生药学的基本内容和方法，植物部分精减了形态描述内容，生药学各论按科属排列；增补了近年国内外天然药物研究的新技术、新方法、新成果。...

药用植物学实践与学习指导

本书根据高等学校药学本科专业《药用植物学》第6版教材编写，为《药用植物学》第6版的配套教材。分为实验指导、野外实习指导、学习指导三篇内容，并含附录4个。...

药用植物学学习指导与习题集

本书系全国中医高职高专院校教材的配套教材。本次修订新增学习重点、难点解析、学法指导等内容，便于学生复习巩固。

现代果蔬花卉深加工与应用丛书 果蔬花卉腌制技术与应用

本书对果蔬花卉产品腌制加工的重要意义、果蔬花卉产品腌制加工技术等进行了概述，同时详细介绍了果蔬花卉原料选择及腌制加工工艺、根菜类蔬菜的腌制加工技术与应用、白菜类蔬菜的腌制加工技术与应用、绿叶菜...

药用高分子材料与现代药剂

中国科学院科学出版基金资助出版:本书以材料特性为中心，以材料在现代剂型中的应用为宗旨，将药用高分子材料学与现代药剂学有机地融合，全面而深入地介绍了药用高分子材料及其在现代剂型中的应用。...

药用植物鉴别与开发利用

本书分9章，主要介绍了药用植物命名，药用植物鉴别方法，种子植物外部形态术语等，重点对100余科种子植物的特征进行描述，列出主要代表药用植物，并随文附160余幅珍贵的药用植物图片，具有很高的参考价值。最后，作者......

赏花与药用趣谈

许多花卉除观赏外也有一定药用价值。本书选用国内常见、适于家庭栽培、有一定药用价值的花卉50种，即每季10种加常年花卉10种，详细介绍了每种花卉的品种鉴定、栽培方法、赏花之道、药用方法，简明扼要介绍了赏花...

药用动物养殖与产品加工大全

本书对我国主要养殖药用动物的药用价值、形态特征、引种驯化、饲养管理、繁殖育种、疾病防治、采收加工及贮运技术等，多个方面，全面地阐述，为了广开药源，药材动物的书后对其他几种动物药物的药用价值、药材加工...

花卉药膳与食疗