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清洁农作和林作在低碳经济中的作用
美国环保学会中国项目编著;张建宇,孙芳,王昊主编2012 年出版175 页ISBN:9787511110343本书重点论述了气候变化对农业、农村的影响和国内外实施的应对气候变化的措施,特别是通过市场机制的措施,以及碳市场的概念和各类碳市场的运行状况;着重论述了农林业温室气体减排交易的基本技术原则、技术体系...
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养禽高产与禽产品加工技术
高本刚编著2001 年出版404 页ISBN:7801572114本书以问答的形式,用科学、通俗的语言分别介绍了鸡、鸭、鹅及鹌鹑、火鸡、鸵鸟等的生理特点,生长环境条件,科学饲养管理,禽的选种、繁殖、常见疾病的防治等。重点介绍了如何提高养禽的经济效益,各种禽产品的最新...
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畜禽产品加工新技术与营销
杨廷位主编;胡七金,杨瑢,杨君博,袁慧英编著2011 年出版349 页ISBN:9787508270968本书所述内容具有针对性、实用性和可操作性,适合创办畜禽产品加工企业的农民朋友和农村相关技术人员阅读,对农林、轻工院校师生和科研人员亦有参考价值,还可作为职块技能培训教材。...
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畜产品加工储藏新技术
孔保华主编2007 年出版422 页ISBN:7030189264本书内容主要包括乳品加工、肉品加工、蛋品加工和副产物综合利用方面的内容,系统介绍了国内外畜产品加工领域的研究热点、研究成果和加工新技术,主要突出在“新”上,读者通过阅读本书可以了解畜产品加工领域的...
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