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微波食品工程修订版

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曲敬阳等编著1991 年出版236 页ISBN：7533109422
求实奋进共谱新篇从文华图专到武汉大学信息管理学院（1920-2010）

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陈淑德总校阅；徐诠亮，陈淑德，须文宏，杨怀文，张宜煌，林宇平，庄朝琪，杨景雍，林育蔚著2010 年出版432 页ISBN：9866355181
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现代食品加工学

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孙君社主编2001 年出版391 页ISBN：7109067246
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