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居酒屋肉料理全书

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日本旭屋出版编著；钟芸芳译2018 年出版222 页ISBN：7534988772
本书主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等肉料理的做法，共154种，涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的菜式，烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等，做法考究，菜品色香味俱全。制作步骤详细，图文并茂，无论是饭店......
日本料理制作大全

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吴琪，双福等编著2013 年出版108 页ISBN：9787122172259
本书精选日本料理店中最畅销的菜品，详细介绍了精美刺身、肉禽蛋料理、海河鲜料理、蔬果料理、主食&点心&汤、花式寿司……七大类美食做法，以精美图片，全图解菜品的做法。同时，为了方便初学者，书中从基础的刀工技...
萌少暗黑料理师

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巧乐吱著2014 年出版231 页ISBN：9787501578863
天生只会做黑暗料理的女主角绫果果，为了跟小时候的小提琴王子约定，希望成为最厉害的甜点师，并且跟王子相认。但是因为当时男主角夏羽澈当时的小提琴上刻着的是男配千叶熏的名字。女主角一直以为和自己约定的人...
到MASA家学幸福料理

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（日）MASA著2012 年出版278 页ISBN：9787534955648
本书内容提要：一个精通料理制作知识的日本厨师，在台湾就地取材，自创多种新奇另类的食谱，顺便说一句，味道也不错哦，如果你按照他教的步骤做的话！动手试试吧，让你的闲暇时光充满料理的欢乐和满足！...
产妇料理 200种营养与美味作月子食谱

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格思编著2001 年出版84 页ISBN：7228060458
本书专为体贴现代产妇需求而设计，口味创新，简单易学，完全满足各年龄层哺乳、断奶、荤食或素食妈妈的餐饮需求。
吃对健康料理更长寿

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甘智荣主编2016 年出版160 页ISBN：9787537265805
《吃对健康料理更长寿》这本书揭示了人的寿命长短很大程度上取决于日常膳食。这本书主要是从营养搭配和热量摄取的角度，推荐了百余款权威营养师认可的低盐食谱，为您解析餐桌上的长寿密码，让您享尽口福、活过百...
榨汁机美食料理

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犀文图书编著2012 年出版123 页ISBN：9787506485937
新鲜蔬菜、水果、芽苗菜等，含有丰富的维生素、矿物质元素及促进人体新陈代谢的多种生物活性物质。使用榨汁机制作出的果蔬汁可最大限度地保留原有营养成分，且易于人体吸收。本书精选100多例经典美味料理，全面...
料理欢乐家 01 好色·沙拉

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（日）田井典子，石井阳子著2011 年出版108 页ISBN：9787200087130
本书是专门介绍沙拉的制作方法、营养价值的菜谱，图文并茂，可操作性强。本书内容新颖，版式清新。所有菜品无论在视觉还是搭配，都充满了创意。虽然都是西式烹调方式，但所有的食材都可以在本地超市轻易获得。并且都...
初恋料理教室

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（日）藤野惠美著；赵亚菲译2017 年出版252 页ISBN：9787539994635
这是一部关于食物、人与人之间的情感的长篇小说。两旁尽是长屋的京都巷弄里，藏有一家料理教室，由气质高雅的爱子老师负责指导，这一堂“男子限定”的烹饪课，吸引了四个怀抱不同心事的男性。一幢老旧钉屋的改建案...
深夜食堂私享料理

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（日）堀井宪一郎著；（日）安倍夜郎漫画插图；吕凌燕译2016 年出版134 页ISBN：9787540474829
《深夜食堂私享料理》是一本围绕深夜食堂漫画中出现的各种家常料理展开的一本随笔集。深夜食堂每晚开店前，在厨房后门边流传的种种妙趣横生的美食闲话。书里还包含了25道菜品的菜谱和制作方法。作者既是安...