食品包装与食品添加剂

食品包装是以食品为核心的系统工程。本书介绍了食品包装与食品添加剂的种类、材料、标准、质量、卫生监督管理等方面的内容。是一本简明实用的工具书、参考书。...

新型饲料添加剂开发与应用

本书阐述了饲料用酶制剂、氨基酸微量元素整合物、合成氨基酸、微生态制剂、天然植物饲料添加剂等一系列新型饲料添加剂的生产、制备、检测及使用技术。...

中药饲料添加剂的开发与应用

本书介绍了中药饲料添加剂产品品种、质量和现状，国家管理的有关规定、新中药饲料添加剂的研究方法、最新报批程序和申报资料项目要求。

宝宝辅食制作与添加

本书针对孩子断奶期的不同阶段定制了最合适的食谱，不论是在营养方面还是进食难度方面都做了周全的考量，由营养专家主编、提供方案，并附有科学的参照表格与生病、过敏、便秘等特殊时期的对应方法，一册应对所有断...

食品添加剂 第2版

本书介绍了食品添加剂的定义、性质、形状、毒性、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的作用原理、使用时的注意事项等有关知识；国内外食品添加剂管理办法和食品营养强化剂管理办法、使用原则。...

GB2760-2011《食品添加剂使用标准》使用指南

宝宝辅食制作与添加

本书从科学、实用的角度出发，指出了宝宝在成长过程中对各种营养素的需求，并根据宝宝的成长特点，为妈妈们准备了详细的阶段喂养方案。除了系统的论述，本书还为妈妈们提供了200多道辅食食谱，50个宝宝常见疾病的食...

饲料添加剂使用技术问答

本书以问答的形式介绍了饲料添加剂的基本知识及其在畜禽与水产方面的应用，重点介绍了氨基酸添加剂、维生素添加剂、微量元素添加剂等在养猪生产、家禽、草食动物与水产上的应用。...

干粉砂浆添加剂选用

本书介绍可在分乳胶粉、纤维素醚、碱水剂、缓凝剂、引气剂、速凝剂、早强剂、纤维、触变润滑剂、消泡剂和颜料等的种类、性能、作用机理和在干粉砂浆中的应用，同时，对各种干粉砂浆添加剂的基本概念和发展历史...

食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用