多媒体课件制作实用教程 基于Authorware平台

本书共10章，分别介绍了多媒体课件入门知识和课件素材制作、Authorware课件基础知识、文字和图形在Authorware课件中的应用、等待和擦除图标在Authorware课件中的应用、影片和动画在Authorware课件中的应用、...

图形图像制作技术

本书主要介绍Photoshop，Flash，3ds max在图形图像制作中的应用。

多媒体CAI课件制作实用教程

多媒体CAI课件在现代教育中的应用越来越普及。本书概要地阐述了多媒体CAI课件的基本常识，重点、深入地讨论了多媒体CAI课件的制作技术。全书共分13章，内容包括多媒体CAI课件设计基础、多媒体素材的采集与编辑...

多媒体制作技术及应用

川点制作技术

本书重点讲述面食制作的基础知识和基本操作技术与方法，以及面点的实例。突出地介绍了川点制作的独特风格与技艺。

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学徒面包师 掌握非凡面包的烘焙技艺

本书是美国烘焙大师彼得·莱因哈特的著作，在西方烘焙界有着广泛的读者群。本书介绍了面包的制作方法，有详细配方，讲述方式与众不同，是学徒面包师的必备教材，能够帮助烘焙新手取得很大的突破。同时，它还在专业手.....

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青贮饲料制作新技术

本书介绍青贮饲料的品种、加工技术以及营养特点和贮藏技术等。

场景模型制作技术指南