酿造调味品工艺知识

家庭实用酿造技术

本书内容包括：泡菜、腊肠、醪酒等适合家庭常用风味食品的做法，简单易行，可操作性强。

美国革命 美利坚合众国的缔造史

这是一本讲述1776年美国革命，剖析其对欧美甚至世界社会、政治和经济影响的历史普及佳作作。北美，一望无际的天地。一群怀抱希望的拓荒殖民者，踏上美洲这片土地，用力呼吸土地上的自由空气，他们漂洋过海，在这里开.....

柯维管理新经典系列 如何让员工成为企业的竞争优势

本书是写给企业管理者的图书。在当今竞争激烈的商业环境中，所有企业的成功都是暂时的，你或许拥有最先进的技术、最具创意的市场营销、最前沿的产品，但所有这些都如烟花一样转瞬即逝，它们可能被竞争对手复制，或者...

实用果酒酿造技术

本书详尽阐述了实用果酒酿造技术，文字简练，具有较强的实用性和可操作性，适合农民朋友阅读和应用。

酿造调味品工艺学

苹果酒酿造技术

本书重点介绍小规模苹果酒的酿造原理和实践过程，也不排除大规模苹果酒的酿造内容。

基金会工作权威指南·基金会工作权威指南：基金会如何发掘、资助和管理重点项目

酿造优质葡萄酒

本书阐述了不同类型的葡萄酒，以及他们的生产过程、稳定处理和后续工艺。

品牌建设与管理经典译丛 建设优质品牌 品牌战略与标识发展的全面指南

本书是斯科特·勒曼在近三十年的品牌领域生涯的经验总结。本书提炼的定义品牌和发展品牌的可理解和可操作的框架是来自作者的丰富业务经验，涵盖美国纽约视觉艺术学院(SVA)设立的品牌项目硕士的许多课程。对...