辣过瘾 家常川菜

本系列一改传统选题按烹调方法分类的做法，将川菜分为百吃不厌的经典川菜、老百姓饭桌上的家常川菜、到餐馆才能吃到的新派改良川菜，以及让人欲罢不能的川味小吃和火锅。读者可以根据自己的喜好做出选择，也可全...

重口味川菜

本书完整呈现作者习厨、事厨近三十年的烹调经验和125道菜，总结出川菜“重口味”的真谛，川菜不是单纯的“厚重”，而是川人“重视”滋味、口味的一个展现，重视不同菜肴及其食材、调辅料所该展现的风味、滋味，所以...

超人气动漫大赏 地道日语轻松学

本书为日语口语学习资料。

地道英语 职业会话

本书选取了医生、教师、图书管理员、电脑程序员、体育教练员、邮政人员等二十二种职业，共分二十二个单元。每一单元又分流畅表达、灵通会话、注释、关键词、跟踪模练，以及模练答案六个部分。...

地道风物 苏州

这是一本地理文化类图书。苏州地处江南腹地，是最有代表性的江南城市。本书由中国国家地理旗下的原创团队采编，以地、道、风、物四个部分，展现苏州之美。图文并茂、资料翔实，具备很高的可读性与实用性。建议分类...

看FRIENDS，学地道美语 第1分册

川菜大典

川菜是我国八大菜系之一，味道麻辣、花样百变是其独有特色。本书是一本收录460余款川味佳肴的精美菜谱图书，内容分为凉菜、热菜、汤羹、川味小吃等，跟大厨学做最正宗、最地道、最经典的四川名菜，大厨倾情传授经...

味道川菜 煎炸蒸

本书内容为味道川菜中的煎炸蒸。它在章节上又细分为厨艺揭秘、菜品精选两大部分。收录了近来广受群众喜爱的菜品，每款菜品均采用文图对照方式，配有操作要领、营养搭配以及常用的烹饪知识等。文字通俗易懂，图片...

每天看一点《纸牌屋》轻松学地道口语

二十一世纪大众菜谱 美味四川菜

本书是根据南北方不同口味，为提高人们的营养及保健而编写的菜谱。