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全国各类成人高等学校专科起点本科班招生（非师范类）试题汇编 1993-1997 第2册 经济（管理） 、法学类
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食品营养与卫生安全管理
雷铭，冉小峰编著2017 年出版161 页ISBN：9787563736423本书主要有十一章内容，包括营养与食品安全管理绪论、医学基础、营养学概述、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素等内容。附录含有中华人民共和国食品安全法和酒店的食品安全卫生管理制度概览两方面内...
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普通高等教育“十三五”应用型本科系列规划教材 管理学
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卫生管理统计及软件应用
贺佳主编；刘美娜，钟晓妮，李和伟副主编；马骏，余红梅，马金香等编2013 年出版501 页ISBN：9787117176187本书是卫生管理专业卫生部十二五规划教材之一。本套教材主要根据目前国内卫生管理专业招生和教学情况组织规划。编写遵循“三基、五性”的原则，结合卫生管理专业的特点和学生就业，紧跟国际学科发展，同时注重学...