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世界最佳500款葡萄酒指南
王桂科，宋海增主编2015 年出版574 页ISBN：9787554808146本书是试酒石葡萄酒评分机构的一本工具书，收录了法国、意大利、西班牙等世界13大葡萄酒产国近500款最佳葡萄酒，针对其2003到2014年间共11个年份的所属产区、等级、品种、土壤、产量、配餐、分数、价格、最佳...
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葡萄设施栽培实用技术百问百答
夏琼主编2015 年出版146 页ISBN：9787547826096本书是对生产一线实践经验的总结，以问答形式介绍葡萄设施栽培的主要生产技术，包括果园规划设计、建园品种选择、棚架搭建、树形和架式、树体管理、植物生长调节剂使用、肥水管理、覆膜与温度调控、病虫害防治...
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鲜食葡萄优质丰产栽培技术
晁无疾编著1999 年出版113 页ISBN：7109057283内容提要该书以鲜食葡萄优质丰产栽培新技术为核心，重点阐述发展鲜食葡萄生产中应注意的几个主要问题和关键性栽培技术措施。从品种区域化到苗木繁育，从苗木定植到结果期管理以及病虫害防治和贮藏保鲜技术。全...
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北方地区沥青路面再生技术及应用实例
周谦，杨彦海编著；郝培文主审2015 年出版180 页ISBN：9787114124266本书共分为六章，主要针对北方地区沥青路面就地热再生、就地冷再生、厂拌热再生和厂拌冷再生这四种再生方式的定义和特点、适用条件、设备、材料要求、配合比设计、施工工艺、质量管理及验收等内容进行了总结...
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葡萄美酒尽话你知 入门者必备指南
（英）克拉克著；程奕等译2012 年出版189 页ISBN：9787510041372面对各种琳琅满目、词藻花哨的葡萄酒，您会不会被这些五花八门的选择蒙住了双眼，不停地左顾右盼，就是不知道选哪种好？如果答案是肯定的话，这说明您需要花些时间恶补下葡萄酒的专业知识了。这就是本书存在的理由。...
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2014-2015进口葡萄酒鉴赏购买指南 全面升级改版
《美食与美酒》杂志社编著2014 年出版347 页ISBN：9787550225756国内第一本高品质的葡萄酒年鉴，涵盖信息丰富，收录了2014～2015年最新最全的葡萄酒资讯。本书汇集国内多位专家、品酒师、酿酒商、专栏作家等多领域专业人士，内容权威且专业，旨在为中国的葡萄酒爱好者们提供随时可...
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宁夏大青葡萄无公害栽培技术
潘永祥，潘伟主编2011 年出版242 页ISBN：9787503861208本书内容包括：宁夏大青葡萄无公害生产的环境要求。宁夏大青葡萄植物学形态与生物学特性。种苗繁育。葡萄园的建立。整形与修剪。葡萄园土肥水管理。无公害葡萄园的病虫害防治。葡萄灾害性天气与防护。葡萄的...
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小康之路 北方水产品高效养殖技术
中国科学技术协会，中国农业科学院组织编写；威海市科学技术协会主编2010 年出版252 页ISBN：9787110073087本书分鲍鱼养殖技术、工厂化养鱼技术、海带养殖技术、扇贝养殖技术、泥坩养殖技术、池塘生态轮混养技术、罗非鱼的池塘养殖技术、刺参的池塘养殖技术、鲤鱼的水库网箱养殖技术、菲律宾蛤仔养殖技术、牡蛎养...
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红地球葡萄栽培技术问答
刘洪章编著2009 年出版81 页ISBN：9787543324978本书以问答的方式，针对广大果农朋友和红地球葡萄种植爱好者关心的问题，着重讲述了红地球葡萄品种的栽培特性和栽培管理技术要点。书中内容从育苗、建园、幼树栽培管理、成龄树栽培管理、标准化栽培技术、调节...
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驯服螺旋帽 葡萄酒密封技术的革命
（澳）泰森著；廖祖宋等主译2013 年出版236 页ISBN：9787565506482本书介绍了螺旋帽的发展历史、选择螺旋帽的20个理由、葡萄酒的瓶储陈酿、螺旋帽螺口瓶的参数，相应的酿造工艺、化学和灌装。本书作为国内第一部关于螺旋帽主题的中文译本酿酒手册，填补了国内螺旋帽葡萄酒的知...