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百姓家常菜

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《万象文画》编写组编2010 年出版71 页ISBN：9787204100897
本书从“家常”、”基础”入手，从零开始，先讲原料和原料加工，然后把家庭中最常见的面食、最基础的做法，一一详细解析。让你通过阅读本书掌握同类菜品的烹调技能，触类旁通，帮你迅速完成从新手到高手的转变，使下......
舌尖上的江南

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谈正衡，王毅萍等著2012 年出版156 页ISBN：9787307096363
本书不是一本单纯的美食意义上的讲食集。作者通过丰富的自身经历与口舌体验相互映衬，汲地域文化的灵泉而浇育出特定的生活情趣，辞气从容舒缓，文字摇曳多姿，一些亲历为的场景被描述得极其传神。...
家常菜养生菜谱1000样

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孙明杰，袁许斌主编2007 年出版256 页ISBN：9787538152234
本书介绍了大量家庭常吃易做、滋补养生的汤谱，这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。
百姓自制泡酱糟餐车菜1000例百姓烹调技法全书

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范林工作室编著2004 年出版559 页ISBN：7030131428
本书介绍了教百姓自制泡菜、酱菜、槽菜、卤菜的做法，操作简单，均为百姓家常食品。书中分叶类小菜、根茎小菜、瓜果小菜、槽卤小菜等四部分，分别介绍了各种小菜的制作过程。材料易得、方便快捷。还介绍了一些小...
舌尖上的健康

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陈霞飞主编2013 年出版133 页ISBN：9787040364408
本书为《金色九九丛书》之一。本书分5讲。主要内容包括老年人的营养需求、老年人的饮食知识、食品的选购与储存、吃什么有利于延年益寿，老年人常见病的饮食。希望能够帮助老年人提高饮食质量，增进健康。...
精选百姓家常菜1688

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深圳市金版文化发展有限公司策划2009 年出版256 页ISBN：9787544241090
《时尚串珠》均采用图文结合讲解的形式介绍了很多串珠作品，精美的图片，详尽的文字，一学即会，是手工爱好者不可多得的宝贵参考资料。
精选百姓家常菜1688

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深圳市金版文化发展有限公司策划2012 年出版256 页ISBN：9787544241090
《时尚串珠》均采用图文结合讲解的形式介绍了很多串珠作品，精美的图片，详尽的文字，一学即会，是手工爱好者不可多得的宝贵参考资料。
食在宋朝舌尖上的大宋风华

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李开周著2009 年出版167 页ISBN：9787536055537
本书是关于宋朝人饮食的文化随笔集。
舌尖上的汉味

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陈松叶著2015 年出版211 页ISBN：9787307143623
《舌尖上的汉味》本书作者怀着深厚的感情，历数了武汉小吃及名店名菜（也兼及周边地区）的历史、特点，从中可体味到具有武汉地方特色的饮食文化及历史掌故，读来使人心驰神往。陈松叶，1945年8月出生在武汉。现住北京....
舌尖上的灯谜解析

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田鸿牛编著2016 年出版232 页ISBN：9787518603800
内容提要：本书着眼普通百姓，编著了舌尖上的灯谜，分为农作物、蔬菜、水果、地方小吃、酒水饮料、美味佳肴方面的灯谜1000条，展示了我国的烹饪文化。在介绍灯谜的同时，也简要介绍了各种谜面的，竞猜要领。...