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饮食美学及其餐饮产品创新
杨铭铎著2007 年出版165 页ISBN:7030191862本书从饮食美学内涵和餐饮产品创新内涵的界定入手,研究饮食美的本质论,阐述饮食美的概念内涵;完善了饮食美的形态论;对饮食美感进行综合研究;以饮食审美活动中代表饮食主、客体交互作用产生的饮食美感为依据,提.....
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现代成像技术及其在食品、农产品检测中的应用
赵杰文,陈全胜,林颢编著2011 年出版203 页ISBN:9787111328544本书精华部分大都来自作者长期研究成果,所列的检测技术是一种平台技术,不仅可用于食品、农产品的快速、无损检测,也可为轻工、农业领域其它非食用产品的检测提供借鉴,具有鲜明的特征和实用性。本书为从事食品农...
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杨辉算书及其经济数学思想研究
吕变庭著2017 年出版240 页ISBN:9787030534675杨辉算书包括《详解九章算法》(1261)、《日用算法》(1262)、《乘除通变算宝》(1274)、《续古摘奇算法》(1275)、《田亩比类乘除捷法》(1275)是中国古代数学高峰时期的重要标志之一,对元明清数学的发展产生了重要......
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资源三号卫星影像产品及其应用
唐新明,周平等著2018 年出版258 页ISBN:9787030540355本书按几何处理程度以及几何精度水平制定了资源三号卫星影像产品分级体系,并依次对传感器校正影像、系统几何纠正影像、精纠正影像、正射纠正影像、数字表面模型产品、专题产品生产中的关键技术及方法进行了...
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有色金属工业标准汇编 重金属及其合金产品
中国标准出版社第二编辑室编2000 年出版722 页ISBN:7506622416本册汇编主要收集了重金属及其合金的冶炼产品、板和带材、箔材、管材、棒材、丝和线材等方面的国家标准和行业标准。对原标准中技术内容上的错误以及其他方面明显不妥之处做了更正。本汇编收集了截止到2000...
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集成化大宗农产品供应链模型及其应用
冷志杰著2006 年出版174 页ISBN:7109112705本书将理论研究和实证研究结合,以黑龙江垦区为背景进行了集成化大宗农产品供应链的开创性研究;建立了大宗农产品供应链的四维网络模型,用于供应链的约束分析和集成管理;提出了一种随机性全局优化算法进行参数拟...
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模拟电路及其产品安装调试
朱亚丽主编2015 年出版172 页ISBN:9787512372290本书以常见的可燃气体报警器作为教学用产品,为增强知识技能涵盖性,其中选用:二极管整流滤波及其稳压电路,发光二极管及其驱动电路(含晶体管驱动、集成运放驱动),电压比较器与由其组成的延时电路,RC振荡器电路......
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