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张琪林，王锋编2012 年出版209 页ISBN：9787122129598
本教材主要介绍了食品组分水、矿物质、蛋白质、糖类、脂类、维生素、呈色物质、呈香物质、呈味物质、嫌忌成分、食品添加剂、食品成分之间的相互作用等与健康的关系，以及常见食品、饮食相关常识。...
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洪涛，吴岩，王德甫主编；苗耀祥，陈富强，王旭东，张昕，张闫副主编2015 年出版305 页ISBN：7564413910
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中华人民共和国国家教育委员会，中华人民共和国体育运动委员会，中国学生体质与健康研究组等编1987 年出版1693 页ISBN：7107101544
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王昕等编著2003 年出版191 页ISBN：7502546723
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白雪涛主编2004 年出版297 页ISBN：7502552022
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（德）芭芭拉·希普著；谢芳兰译2017 年出版88 页ISBN：7220100468
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曾红卒主编2005 年出版216 页ISBN：7810905430
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蒋应时，杜历生，李淑平编著2000 年出版370 页ISBN：7806197028
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骆敏，刘锦东主编2006 年出版340 页ISBN：7560831672
本书为了顺应中专、职校学生心理发展的需要，本书采用了形式活泼，内容生动的编写结构，并设计出了十四个与学生发展密切相关的主题，以达到培养学生健康心理的目标。...
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河南省学生体质健康调研组编1997 年出版439 页ISBN：7534919789
