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Г.Р.李托夫钦柯，А.В.瓦西里也夫著；郁明发译1956 年出版98 页ISBN：
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程中锐主编；本书编写组编2006 年出版327 页ISBN：7503229446
本书初级部分为日常生活对话，中级部分内容涉及饭店实务。
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B·M·查波罗热茨编1957 年出版250 页ISBN：15038·287
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（俄）朵尔玛托夫，（俄）牟拉切夫撰；舒林译1949 年出版77 页ISBN：
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华东七省教育学院干训部学校管理学教材协作编写组编1986 年出版301 页ISBN：7150·3532
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曲格平主编；中华环境保护基金会编2002 年出版915 页ISBN：7801633121
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俞德浚著；中国科学院植物研究所编辑1955 年出版56 页ISBN：
