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中华百草御膳 养颜篇 英汉对照
焦明耀编著；王涤寰摄影2002 年出版116 页ISBN：7109072320本书收有：“铁甲金鸽”、“茯苓鹌鹑”、“香荷猪手”、“掌上明珠”、“秋菊争艳”、“柠檬龙眼鸡”、“参归羊排”等保健菜谱。
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老年养生食谱 菜谱中英对照
宁淑霞编著2002 年出版59 页ISBN：7533520491本书收录了24款食谱，包括各种汤羹及家常菜，有关菜式均以高纤维之蔬果作主料，务求令老年人能得到所需之纤维素。
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