食品分析与检测技术

本教材共分为五个项目，分别为酒产品检测、乳及乳制品检测、糕点糖果检测、粮油及制品检验和肉蛋及制品检测。每个项目结构基本相同，分别由【任务分析】、【知识链接】、【能力拓展】、【思考练习】四个部分组...

高中地理单元同步检测卷 二年级

本套试卷以《全日制普通高级中学课程计划》（实验修订稿）和教学大纲为指导，依据新全日制普通高级中学教科书编写，旨在及时检测学生各学科学习情况，帮助学生有效地掌握学科基本知识和基本技能，提高学习效能。...

地下工程监测和检测理论与技术

本书介绍了城市轨道交通的发展和特点，轨道交通线网的形式和组成，地下车站的构成、设计和施工的主要特点以及未来发展方向，地下车站的规划和限界、建筑设计和装修，明挖法和矿山法地下车站设计方法以及相关技术设...

油漆的生产、加工使用技术标准与质量检测检验 中

油漆的生产、加工使用技术标准与质量检测检验 上

油漆的生产、加工使用技术标准与质量检测检验 下

汽车综合性能检测理论与实务

本书为汽车综合性能检测人员岗位培训教材。本书全面阐述了汽车综合性能检测的基本理论、检测设备原理及检测方法、建立综合性能检测站的基本要求及检测人员的能力要求等内容。全书分为上下两篇、共7章41节，...

癌前病变 流行病学、检测与预防

本书对癌前病变研究方面的进展进行了重要评述，强调了从正常细胞向癌变转化过程中，包括环境和遗传因素在内的疾病病因和自然史。

输送管线完整性检测、评价及修复技术

本书介绍了稠油热采注蒸汽管线、海底管线、城市天然气输送管网等的技术部路线及埋地管线的检测、评价修复等人员培训。

食品安全与清真食品检测

本书分为食用油质量安全检测、果蔬质量安全检测、水产品及畜产品质量安全检测、非食用物品的检测、清真食品检测等五章，分别介绍了食品及清真食品质量安全的相关检测知识，内容具体、详尽，是一部较为全面的了解...