美国《食物与营养百科全书》选辑 1 食物与营养

食物碰碰车 食物相宜相克全解

本书论述了食物的相宜相克，分为日常食物之间的相宜相克、食物与季节的相宜相克、特定人群饮食的相宜相克、食物与常见病症和常用药物的相宜相克等内容。...

餐桌红绿灯：食物搭配与饮食禁忌 食物与药物相克

什么食物营养好 营养专家讲食物

本书介绍了通常食用的各类食物的概况和简史，食用方法，营养价值及保健功能，食用禁忌等，特别是在介绍各类食物成分的同时又介绍了食物的营养质量指数，这是国际上最新的评价食物营养的方法....

美国《食物与营养百科全书》选辑（1） 食物与营养

食物相克与食物相宜速查百科

本书介绍了常用食物的相克和相宜常识，即哪些食物可以一起吃，一起吃有哪些好处，哪些食物不能一起吃，一起吃有哪些害处，是居家常备的健康饮食速查百科。...

食物与能源安全战略中的中国油料 中国作物学会油料作物专业委员会第五届学术年会论文集 2004年11月·上海

本书阐述了我国在油料、花生、芝麻、向日葵、红花等各类油料作物方面的研究成果。

选好食物 用好食物

现代饮食中存在诸多的不安全因素，影响和危害人们的健康。本书介绍了如何选购好的、放心的食品，如何科学地加工、制作，并最大程度地保存和利用食品的营养功效；如何提高“吃商”，用科学营养的方法进行经典的食物搭...

餐桌红绿灯：食物搭配与饮食禁忌 食物相宜与饮食健康

食物中农药残留物限度 食物添加剂使用标准 参考资料