质量管理与选控图

农村食品与安全

本书以一问一答的形式，深入简出地阐述了光、热、水、气等农业自然资源与农业生产之间的关系，着重介绍农业的区划和规划、作物的合理布局、人工调节小气候和农作物的栽培管理等技术要点，旨在帮助农民朋友合理利...

现代营养与食品安全学

本书阐述现代营养与食品安全学的基本概念与应用技术，内容包括膳食营养素参考摄入、食物的营养价值、营养与氧化应激、营养与免疫、营养与基因、营养与疾病，食品安全与管理、食品污染的识别及防治等。...

药事管理与法规 供药学类、药品制造类、食品药品管理类、食品类专业用 第3版

本书为全国医药高等职业教育药学类规划教材之一。全书分为十章，由案例分析引入理论讲解，将案例分析与法规理论相结合，理论结合实践，文字语言通俗易懂，重点突出，具有内容丰富、知识新颖、针对性强、实用性强的特.....

GB/T 27307-2008《食品安全管理体系 速冻果蔬食品生产企业要求》理解与实施

本书是GB/T 27307-2008《食品安全管理体系速冻果蔬食品生产企业要求》的宣贯教材，按照标准条款的顺序逐条进行解释，每一章节的内容按照两至三个层次阐述。第一层为方便阅读，直接列出国家标准的相关条款；第二层...

粮油及制品质量检验 方便面 膨化食品 速冻米面 淀粉及制品

本书是配合北师大版新课标七年级数学的同步辅导用书。

质量管理与检验

本书介绍了质量管理与检验的基本概念、基本理论和基本方法、同时介绍了质量管理与检验的最新成果。

教育管理 策略、质量与资源

质量管理 理论、标准与案例

暂缺《质量管理：理论、标准与案例》简介

制丝工艺设计与质量管理