留存的历史：上海徐汇文物保护单位

本书收录上海徐汇区所有全国及市级文保单位，以图文互动、中英文对照的形式介绍其历史沿革、建筑特色、人文内涵等，以展现这一地区深厚的历史底蕴和人文气息。...

普通高等教育“十三五”规划教材 食品酶工程

本书主要内容包括酶学基础知识、酶的制备和分离、酶的修饰、酶及其衍生产品在食品工业中的应用等内容。具体涉及酶的分类、酶的作用机制及调控、酶促反应动力学、酶的稳定性及其动力学、酶的制备、酶的分离...

生物催化剂 酶催化手册

本书是我国首部生物催化剂——酶的催化手册。全书共九章，第一章论述酶是催化剂，蛋白质是催化剂的载体，具有载体效应的催化剂载体。初次给出了酶催化剂定义；论述了酶是生命产生、维持、延续、进化的关键物质，也是...

法定计量单位在医学上的应用 第2版

本书以长江边渔民、船工、土匪、淘金汉的生活为题材

SALONS ET PIECES A VIVRE 1

酶工程原理与技术

本书是在第1版的基础上，根据国内外酶工程的最新研究进展和发展趋势，结合编者的教学、科研成果修改补充而成。本书主要介绍酶的生产与应用的基本原理和基本技术。全书共3篇12章，第1章“绪论”，简明地介绍了酶的...

SAS系统SAS/ETS软件使用手册

底线公平 基础普惠型事业单位养老保险制度的建设

海南省省直单位实施会计委派制的探索与实践

实现单位GDP能耗降低目标的途径与措施

本书分析和研究了单位GDP能耗降低的可能途径，提出了具有可操作性的节能降耗对策建议。