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农民的非农就业与职业教育研究
李君甫著2008 年出版291 页ISBN:9787224083736本书对“三农”问题的一个侧面——农民非农就业与职业教育进行了深入研究。将农民职业教育作为提高农民生存质量的重要方式进行了详尽的阐述。...
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高等职业教育研究与实践
聂肇正著2010 年出版210 页ISBN:9787216065559本书介绍高等职业教育方法论体系构建的理论与实践,具有一定的学术价值与可读性。内容涉及“我国职业教育的发展历程”,“国外高等职业教育发展历程”,“职业教育与社会发展的关系”,“高等职业教育的专业建设”...
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高等职业教育酿酒技术专业系列教材 麦汁制备技术
黄杰涛主编;刘光成副主编2013 年出版200 页ISBN:9787501991723本书主要分为六章内容,包括原料粉碎、糖化、麦汁过滤、麦汁煮沸、麦汁处理、麦汁制备中的要求。书中系统地介绍了麦汁制备过程各工序的工艺原理、生产设备、工艺控制及操作等内容,并对当今麦汁制备过程各工序...
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中国职业技术教育体系的改革
孟广平主编;职业技术教育中心研究所编1993 年出版214 页ISBN:7110028232本书为教育科学“七五”国家教委级重点项目“关于职业技术教育体系的研究”成果。为一组相关的论文集。内容主要是对机电、铁道、农民、卫生、商业、银行等6个不同行业和1个地区的人才结构现状、职业技术教...
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中国职业教育研究新进展 2008
马庆发主编2010 年出版444 页ISBN:9787561773772本书回溯职业教育研究进展,聚焦2007年职业教育研究热点,关注理论研究和实践研究的双向构建,把握职业教育研究的发展态势。融资料性、前沿性和学术性于一体。...
