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油料加工与操作技术问答
倪培德,唐宝奎编著2009 年出版781 页ISBN:9787122064325本书内容为植物油料资源的开发和利用、动物、植物油脂及其制取、精制技术、油脂及饼粕深加工生产技术。
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光学非球面的设计、加工与检验
潘君骅著(苏州大学)2004 年出版201 页ISBN:7810904000本书对非球面光学系统作了科学的分类,并系统地分析了各类系统的特点,详细阐述了它们的设计步骤、加工方法和检验措施。
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宝石设计加工与鉴定系列 珠宝首饰设计概论
吴绒编2017 年出版200 页ISBN:712230115X《珠宝首饰设计概论》一书从最基础的珠宝首饰设计起源与发展、珠宝首饰设计概念开始,到设计过程、设计材料、设计方法、设计工艺,再到品牌珠宝设计,分为七章由浅入深地讲解珠宝首饰设计,列举了大量成功案例,同时...
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水生蔬菜保鲜与加工技术
关健,何建军,薛淑静主编2011 年出版207 页ISBN:9787535237798本书介绍莲藕、茭白、芋、荸荠、菱角、慈姑、水芹、芡实、豆瓣菜、莼菜、香蒲等十二种水生蔬菜的保鲜技术与加工实例。
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食品辐照加工原理与技术
施培新主编;李承华等编著2004 年出版384 页ISBN:7801677056本书介绍食品辐照原理,辐照装置,辐照工艺与辐照质量控制,辐照食品的分析检测方法,辐照食品的包装等。
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