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食神漫笔 你不了解的日本料理
（日）北大路鲁山人著；杨晓钟等译2014 年出版226 页ISBN：9787224111767北大路鲁山人因其才艺被誉为明治、大正、昭和时代最后的杰出人物，他的料理美学，直接影响了整个日本的美食文化。本书选取了北大路鲁山人谈饮食文化的经典篇目，在这些篇目中，作者主要从文化角度介绍了日本料理，包...
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有机饮食不生病 50种美味的幸福料理
陈台芳著2012 年出版154 页ISBN：9787543684485本书特别精选出市场即可买到的蔬菜水果，教读者如何利用这些随手可得的食材，做出一道道能够预防疲劳、失眠、肩颈酸痛、生理痛、青春痘等文明病的美味餐点，并提供有效预防癌症的独门密技，以及超实用有机生活DIY...
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料理摆盘 超简明技法图解事典
LaVie编辑部著2015 年出版349 页ISBN：9787534978302图文解说8大烹调方式、合计100道料理、200件摆盘款式！书中并收录索引，让你有系统地查找需要的摆盘设计！这是一本享受精致饮食的必备宝典，雅俗共赏的料理示范，更让你可以依据需要，快速地找到合适的摆盘案例！6大摆.....
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食帖 16 大满足！就爱锅料理
林江著2017 年出版165 页ISBN：9787508672861《食帖》是一套探索有关食物的生活方式的图书系列。《食帖16：大满足！就爱锅料理》是《食帖》图书系列的第16本。该本特集以“锅料理”为主题，介绍了锅具的产生、发展历史，以及世界各地的特色锅料理。本书通过采...
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异国风味素 一次学会52道健康多变各国料理
林美慧著2007 年出版111 页ISBN：7222048154本书打破了对素食的旧有印象，将各国美食素食方式呈现出来。本书由五大单元组成：沙拉及凉拌菜、汤品、主食、菜肴，其中包含有西式、日式、韩式及东南亚等美食，而52道创意健康菜式均有详细的做法解说，并细心到有几...
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爱情料理师 制造专属于你的幸福盛宴
雪狸主编2012 年出版243 页ISBN：9787505120822本书是女性爱情实用指南，包括如何寻找爱情、如何经营爱情、如何享受爱情。书中列举了大量的实际案例，涉及到爱情的方方面面。既有可读性，又具有实际指导作用。不管你是正憧憬着美丽的爱情，还是正沉醉于爱情的甜...
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大厨私房秘诀208招 健康药膳选购料理大全
出版菊文化编辑部编著；Toku Chao摄影2006 年出版102 页ISBN：7538147438本书首先教读者如何判断自己是何种体质。针对六种主要体质，以及各种体质表现出的症状，让读者可以按图索骥，自己做出判断。又详细列举出各种体质适合多吃的食物与不适合多吃的食物以及适合的药材。分门别类的介...
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好爸爸的30个亲子料理游戏
（韩）南银贞，（韩）柳景熙，（韩）张仙京著；范蕴莉译2010 年出版218 页ISBN：9787505425064本书是关于父母和孩子一起做料理方面的书。书中运用一些常见的食材做出30个简单的实验，不仅能让孩子们学到基础的科学知识，还能锻炼他们的动手能力和思考能力。书中所做的料理，颜色活泼，味道极佳；从营养学的角度...