前厅、客房服务与管理

本书针对高职高专学生的特点，系统掌握现代饭店前厅、客房服务与管理的基本知识和操作规范。

政府管理与服务方式创新

本书以独特的视角从政务公开等方面分析了政府管理和服务方式创新的途径。

卖场管理与服务

本书由政府权威部门对广州市2006年经济和社会发展情况进行了总结，并对2007年广州市经济和社会发展情况进行了预测，向社会各界提供政府对宏观经济调节的权威信息，为各级政府和企业的决策提供参考。...

旅游景区开发与管理 第4版

本书以旅游体验论和可持续发展论为核心提出了旅游景区管理的目标模式；从景区功能管理的角度，深入研究了景区的体验设计、产品创新与市场营销；从景区分类管理的角度，对不同类别景区（主题公园、旅游度假区、世界遗...

旅游景区规划与管理

全书由旅游景区的基础概论、规划设计、管理经营和拓展案例等部分组成，共计十二章，每章配有本章导读、课后拓展案例和服务竞技场等内容，对旅游景区的基本业务、规划设计与经营管理进行了有效的组合。本书的特色...

旅游、饮食服务企业会计

本书论述了旅游、饮食服务企业会计核算的基本方法和客房部、餐饮部、商品部等的核算问题。

酒店日语 客房服务与管理

本书是其酒店日语系列教材的客房部分。全书分项目情景任务，较好地把语言与实际应用结合起来。

会展管理与服务 第5版

物业维修服务与管理

本书重点介绍了建筑物的查勘与鉴定、房屋地基基础及地下室的维修与养护、砌体结构的维修与养护、钢筋混凝土结构维修与养护等。

餐饮服务与管理

本教材以餐饮经营活动的业务运作流程为主线，本别从餐饮组织、餐饮营销、菜单设计、餐饮原料管理、厨房生产管理、餐厅服务管理、酒水管理等方面进行系统讲述，内容详尽且实用性强。...