食品安全快速检测

本教材紧紧围绕高技能型应用人才的培养目标，突出“职业教育及食品检测类专业”两大特点，将理论与实践相结合采用任务驱动式和理实一体化的教学。以与食品安全紧密项目的检测项目为项目单元，以涉及到的食品种类...

门老师教你快速识别和检测电子元器件

本书模拟课堂形式，系统地介绍了各种常用电子元器件的基本知识，包括种类、符号、参数、性能和检测方法等，重点突出了实用知识和操作技能的介绍。...

砂卵石地层条件下盾构掘进机理与实践

逆向工程与快速成型技术应用

本书从逆向工程及快速成型技术实际应用的要求出发，紧密结合逆向工程快速成型技术应用型人才工程素质培养的要求。

地铁工程建设安全监督管理

本书主要包括三大部分：第一部分概论，包括国内外城市轨道交通发展概况、城市轨道交通工程的组成及特点、城市轨道交通地下工程常用施工方法，以及国内地铁工程安全监督管理现状与发展趋势，地铁工程安全责任主体的...

食品安全ELISA快速检测技术

本书是根据食品安全影响因素进行分类编写。全书共分十章，分别介绍了ELISA检测技术及发展趋势、ELISA检测中常用仪器及器具、ELISA检测中常见问题及解决方法以及食品病毒、生物毒素、食源性致病菌、兽药残留...

土木工程质量与性能检测鉴定加固

本书重点围绕土木工程质量与性能检测鉴定加固，交流总结既有和在建工程中，质量与性能在检测、鉴定、加固、改造、维护及安全使用领域的新理论、新技术、新材料、新工艺和工程经验。...

工程结构检测与加固

全书共分8章，即绪论、地基基础检测与加固、砌体结构检测与加固、钢筋混凝土结构检测与加固、钢结构检测与加固、木结构检测与加固、结构物纠倾与平移、桥梁检测与加固等内容。就结构检测与加固的概念、原理...

基因工程食品 生产方法与检测技术

本书介绍了基因工程食品的生产方法，局限性和前景，阐述了基因工程食品的检测技术。

铁路工程预算定额 第1册 路基、桥涵、特大桥、隧道、轨道工程