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吃什么 我做主 现代中医膳食营养搭配宝典
田胜利，何春梅著2012 年出版228 页ISBN：9787547811047本书第一章主要介绍了对现代生活中饮食上的一些新认识。第二章根据中医基本理论，教给大家科学的评估办法，以了解我们身体里病邪潜伏部位，并据此选择食材。第三章顺承第二章评估的结果及食材的中医功效，引导你选...
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中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册 2013版
中国营养学会编著2014 年出版36 页ISBN：9787506675444本书介绍了中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）的基本概念，列入各种营养素和有关食物成分的DRIs数值及其相关说明，以期为营养专业人员提供一本便于携带、容易查找的DRIs工具书，以利于日常工作的使用。...
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食物健康营养与食疗大全
曲波编著2014 年出版517 页ISBN：9787550238145利用食物养生保健、防治疾病，是传统养生学的重要内容，我们结合传统养生理论与现代医学保健知识，编写了《食物健康营养与食疗大全》一书。本书系统介绍了食物营养与健康的关系，各种常见食物的营养价值与健康功效...
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零距离食品营养与安全 饮食科普小实验资源包与视频
李喜宏主编2015 年出版42 页ISBN：9787511622358本书以人体必需的糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素6大营养元素，食物“相克”、“指纹”、“同一认定”、“酸碱性”和“酸害”，以及膳食纤维等科学为基础，创作出深入浅出、寓教于乐的趣味食品科普小实验...
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协和李宁营养课堂 预防骨质疏松怎么吃
李宁编著2017 年出版155 页ISBN：9787506792998本书由北京协和医院营养科专家精心打造，是骨质疏松患者及家属必备的饮食调养指导书。骨质疏松症是目前极为普遍的中老年人的退行性疾病，并逐渐呈现年轻化趋势，严重影响人们的健康水平和生活质量。本书从骨的基...
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16种营养食材做健康菜
周素梅编著；张旭明摄影2005 年出版127 页ISBN：7501949239本书针对现代人的一些不良饮食习惯，向读者推荐了16种富含有益于人体健康的微量元素而又热量偏低的超级健康食品。这些食品除了能够满足人体健康的需要，而且基本不受季节和区域的限制，容易采购，价格适中，口味也是...
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水源型水库富营养化自动监测与控制技术研究
纪鸿飞，郑西来著2017 年出版225 页ISBN：9787567015395本书共7章。通过采集底泥原柱状样，分析底泥中含水率和有机质含量变化，建立底泥和间隙水中氮磷含量的相关关系，并研究了不同温度和水动力扰动条件下沉积物的氮磷释放通量和释放规律；系统探讨了生态调度治理底泥...
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孕期维生素 女性孕产期维生素营养保健指南 全新彩装
健康今典著2006 年出版95 页ISBN：7501951888本书内容分六章，分别是：孕前所需要的维生素、孕期的维生素需求、预防孕产期异常的维生素补充、多胞胎孕妇的维生素补充、利于分娩的维生素、母乳喂养所需要的维生素。...