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快乐烹饪 美味诱惑 营养滋补煲炖菜 全彩
典尚文化工作室编著2012 年出版128 页ISBN：9787121152689菜饱口福，汤主营养。汤是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。对偏爱汤的人来说是“宁可食无肉不可餐无汤”。本书是介绍汤类煲炖菜做法的全彩菜谱书，书中所讲菜式均为家常易...
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动物营养与饲料加工实训指导书
周庆安主编2016 年出版112 页ISBN：9787568301923本书为《动物营养与饲料加工》以及《饲料分析检测》配套使用的实习实训教材，实用性、针对性、完整性、时效性强；适合于高职畜牧兽医、饲料加工与动物营养、动物医学、动物药品、宠物养护与诊疗等专业的学生作...
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临床营养基础 原书第4版
（捷克）索博特卡主编；蔡威译2013 年出版659 页ISBN：9787313096890本书为国际著名的营养学专家在2007年第3版的基础上推出的新版，其内容极具权威性。它重点介绍临床营养应用指征、各种应用方法的合理选择及并发症的防治，并着重对各类疾病的合理营养提出了应用原则，是欧洲营养...
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营养与膳食 高职案例版
王翠玲，高玉峰编2010 年出版205 页ISBN：9787030274540营养与膳食是侧重于膳食的角度来探讨营养素、食物和膳食因素对人体健康及各种疾病的影响，以及人体在健康和疾病状态下对各种营养素和食物的需求，探讨如何制定合理的日常膳食和治疗膳食食谱，以达到促进健康，延长...
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高等职业教育“十三五”规划教材 食品营养与健康
浮吟梅编2017 年出版307 页ISBN：7518414651本书共分为五个项目，内容有绪论；食品营养评价，包括蛋白质及其质量评价、血糖生成指数和血糖负荷的计算、脂肪质量评价、食物能量密度和营养素密度的计算、食品营养价值评价、营养标签的解读与制作等；人体营养状...
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108道儿童营养餐 妈妈牌手作孩子的成长棒棒哒
（韩）金英彬著；贾媛霞译2015 年出版222 页ISBN：9787549112463本书按照早餐、午餐、午后加餐、晚餐的顺序，分别介绍了108种由不同食材组成的营养餐，并且在每个菜单后面都附上了专业营养师的营养成分分析表，让妈妈做得放心，让孩子吃得健康。...
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中国革命历史是最好的营养剂
冯学工著2016 年出版216 页ISBN：97872021131342013年7月，习近平同志在调研指导河北省党的群众路线教育实践活动时指出：“对我们共产党人来说，中国革命历史是最好的营养剂。多重温我们党领导人民进行革命的伟大历史，心中就会增添很多正能量。”中国革命历史...
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营养配餐员 中级技能 高级技能 技师技能
赵霖主编2003 年出版259 页ISBN：7504537403本书根据《国家职业标准－营养配餐员》的要求，由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心、劳动和社会保障部教育培训中心，按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定辅导用书。...
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幸福妈妈最想要的40周孕期营养指导书
吴庆庆主编2012 年出版246 页ISBN：9787538872668孕育与诞生，为妈妈这个神圣而伟大的词语做出了刻骨铭心的注脚，十月怀胎，这是一个漫长而又让人感到兴奋与艰苦的历程。在这期间，要怎么“补”才科学？不敢随便“补”，不“补”会不会亏了自己和宝宝，这些困扰准妈......