螺杆机筒加工技术

中职教材，机械工程系列之一。本书采用“任务驱动、项目导向”的编写模式，以项目要求一学习目标一学习过程一知识链接一拓展知识一巩固习题为主线，通过有代表性的5个项目，由浅入深讲解塑料挤出机螺杆机筒的加工...

食用菌贮藏保鲜与加工新技术

数控加工技术实训教程

本书讲述了华中世纪星系统的数控铣/车床、FANUC-OL系统加工中心的基本操作等内容。

新编机械加工实用技术

本书介绍了机械加工现场常用的必备知识和技能，内容包括机械加工基本资料、金属材料及热处理、机械加工工艺规程、机械加工质量等。

光学零件的金刚石加工

本书介绍了电子技术知识。

现代乳制品加工技术

本书包括原料乳生产基础知识，牛乳的化学组成及理化特性，乳中的微生物，原料乳的验收和贮存，液态乳制品加工技术，乳粉加工技术，酸乳加工技术，冰淇淋加工技术。...

车床加工的精度、振动和表面光洁度

机械加工质量控制与检测

本书的主要内容包括加工质量控制基础、检测技术基础、几何量误差检测、毛坯的类型与检测、典型零件（回转类、壳体、箱体）的加工检测、装配检测。...

茶叶 加工技术

本书从介绍茶叶命名和分类入手，用浅显易懂的文字介绍了当前国内主要茶类的制作原理和加工技术，以及主要代表性茶叶的加工工艺。希望本书的出版，能够让更多茶叶从业人员，了解茶叶加工的原理、方法和技术，并运用到...

冰淇淋配方设计与加工技术

本书重点介绍了近年来畅销冰淇淋、雪糕的配方设计、加工技术与质量控制，以及主要生产设备的工作原理。