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金荞麦抗氧化活性关键物质及其主要基因研究
李光著2018 年出版167 页ISBN：9787307206656本书以金荞麦为材料，考察了金荞麦的黄酮含量、维生素C含量、维生素E含量、多酚含量及多糖含量等参数的变化及其与抗氧化能力之间的相关性，确定了金荞麦中具有抗氧化活性的关键化合物。同时，本书根据转录组测序...
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淮海地区非物质文化遗产概论
张新科编著2017 年出版488 页ISBN：9787100152884本书是对淮海地区非物质文化遗产一种谱系性的梳理，是这一地区非物质文化遗产传承与发扬工作的总结性理论成果。在架构上，按照非物质文化遗产的不同类型，从民间文学、民间音乐和曲艺、传统戏曲、传统体育、游艺...
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自然与科学探索 超级宇宙 难以想象的天文发现
（英）保罗·穆丁（PaulMurdin）著；本书翻译组译2015 年出版338 页ISBN：9787115386632本书就像是一部长篇史诗，用580幅图片和65个专题，总结了人类已经和正在面向宇宙所取得的成就，并用总括性的叙事，提供了令人兴奋的史实描述，是一本科学和历史相结合的书。 和以往的天文书不同的是，本书通过天文发现...
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我的世界 宇宙里的稀罕物
郭漫主编；大陆桥《科学传奇》编辑部编著2014 年出版170 页ISBN：9787547118580这是一套贴心，实用、中西结合的科普书，以自然科学和生活常识为主要内容，素材主要来自《传奇》纪录片。该书秉承纪录片的经良品质，在其基础上进行广度和深度开掘，力求内容可读性和资源独特性，为小读者奉献充足严.....
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大英儿童漫画百科 斗篷老师的美食物质课
（韩）波波讲故事著；（韩）刘永升绘；章科佳译2016 年出版159 页ISBN：7556221814“大英儿童漫画百科”经美国大英百科全书公司权威授权、大英百科研究部门审核内容，由畅销书“我的第一本科学漫画书”系列的出版方韩国未来恩出版社，采用最新的图形和绘制技术精心打造，以孩子们的兴趣点为中心...
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语言认识译丛 彻底的自然 物质的灵魂
（美）克里斯蒂安·德昆西著；李恒威，董达译2015 年出版275 页ISBN：9787308149655这是一本研究所有时代最伟大哲学问题的严肃的、哲学-科学的著作。作为惰性的和死的物质的概念，在人类理智思想的漫长历史中的确充满异议，但在现代人的心里这种物质概念却被等同于自明的真理。德昆西表明这是...
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天下泉城 济南非物质文化遗产撷英
中共济南市市委政策研究室，济南市文化广电新闻出版局，济南出版有限责任公司编2013 年出版131 页ISBN：9787548807551本图集全部展现93个济南非物质文化遗产项目。根据图文并茂、以图为主的原则，把30个不适宜用图片展示的传说、故事、音乐类项目，11个重复性项目(栽培技艺2个、庙会5个、高跷2个、相声1个、山东快书1个)舍弃不...
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中学生必读的图解科学漫画 2 挖掘物质世界的秘密
（韩）金泰镒，（韩）洪俊义，（韩）崔后南等著2011 年出版207 页ISBN：9787543483897日常生活中有哪些科学应用？物质是怎么组成的？又是怎么分类的呢？构成地壳的物质和组成生物的物质分别是什么呢？人体的生命活动有哪些变化？本书介绍了构成物质的基本粒子──原子、物质的分类，以及物质状态变化等.....
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音乐类非物质文化遗产保护概论
李爱真，吴跃华编著2011 年出版212 页ISBN：9787564609863本书是国内第一本针对“非物质文化遗产保护”专业的音乐艺术类大学生进行音乐类非物质文化遗产保护普及教育而编写的教材。书中详细回答了音乐类非物质文化遗产保护的几个核心命题：“为什么保护、保护什么、...