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大鲵高效养殖与开发利用有问必答
陈云祥主编；江辉，刘伶俐副主编2013 年出版274 页ISBN：9787122163806本书以一问一答的形式，介绍了大鲵养殖过程中各环节的关键技术，内容包括大鲵的生物学特性、生长繁殖机理及特点、场地选择和建设、人工繁殖技术、高效养殖技术、养殖管理、疾病防治技术以及产品加工开发和产品...
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高效养殖致富直通车 高效池塘养鱼
占家智，羊茜编著2015 年出版244 页ISBN：9787111510529本书从池塘建设、亲鱼繁育、苗种培育开始，一直到成鱼养殖及病害防治，较为系统地介绍了目前池塘养鱼各个养殖环节的常规方法、技术及应注意的问题。本书介绍了池塘养鱼的品种及特点，鱼的饲料配制，池塘建设与设备...
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卵形鲳鲹繁育理论与养殖技术
张殿昌，马振华主编2015 年出版265 页ISBN：9787109210479本书较全面地介绍了卵形鲳鲹的生物学与种质资源特性、鱼的培育与繁殖、仔鱼和稚鱼的胚后发育、仔鱼和稚鱼的日常管理、幼鱼和成鱼的养殖技术以及营养需求、病害防控、加工技术等方面的最新成果，供读者参考、...
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中国畜禽养殖污染治理政策选择研究
潘丹著2015 年出版158 页ISBN：9787511126627本书从微观养殖户行为视角出发，系统分析养殖户畜禽污染处理行为的影响因素及其作用机制，识别影响养殖户畜禽污染处理行为的关键因素；并引入实验经济学的思想，通过政策情景模拟，评估不同政策情景对养殖户畜禽污染...
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乌鸡高效养殖关键技术问答
王艳丰，张丁华编著2015 年出版166 页ISBN：9787122231024本书包括7篇（投资准备篇、基础知识篇、饲养管理篇、疾病防治篇、经营管理篇、产品加工篇和信息发布篇）、124个技术问答，内容涵盖：乌鸡养殖的现状及市场前景，养殖前的准备，养殖风险评估和效益分析，场址选择布局......
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奶牛标准化规模养殖图册
王之盛，刘长松主编2013 年出版161 页ISBN：9787109163560本书图文并茂地介绍奶牛标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点，包括奶牛场选址与设计、环境卫生和防疫、饲料与日粮配制、奶牛的品种与繁殖技术、饲养管理技术规范、环境卫生与防疫、常见疾病诊治、乳品...
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水产品加工与贮藏 第2版
刘红英主编；齐凤生副主编2012 年出版250 页ISBN：9787122141422本教材从水产品加工与贮藏的角度对水产品原料的基本性质、加工技术作了系统的介绍。全书包括绪论、水产品原料学、加工贮藏过程的品质变化、低温加工贮藏技术、水产品干制加工技术、水产罐头食品、鱼糜制品...
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文蛤生物学及养殖技术
林志华主编2015 年出版168 页ISBN：7030470346全书共分七章，主要内容为作者团队及其合作者近十几年的研究成果，还吸纳了前人的研究成果和各地的生产经验，力求兼具学术价值和实用价值全书共分七章，主要内容为作者团队及其合作者近十几年的研究成果，还吸纳了前...