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食品加工过程安全控制丛书 食品加工过程安全性评价及风险评估

“食品加工过程安全控制丛书”已列入“十三五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划，丛书包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评...

数控机床编程与加工 数控铣床、加工中心 分册

本书是为满足中等技术学校学生学习数控机床编程与操作的需要而编写的一本实用性很强的教学指导教材。本书共分9章。第1章数控切削加工技术基础，介绍数控机床编程、加工工艺、零件的加工方法、数学计算、数控...

苜蓿栽培与加工利用

内容提要：苜蓿概述（形态特性、品种、栽培区划分，苜蓿的草地建植（环境、整地、播种、水肥管理、病虫草害防治），苜蓿的收获利用与加工调制，各生态气候区苜蓿的栽培和利用（高寒区、干旱区、温热区），苜蓿的间作......

普通车床加工技术

本书主要内容包括：金属切削基本理论及其应用、车床、编制工艺规程、机械加工质量、机床夹具、车削细长轴和薄壁套、车削成形面、车削特种螺纹及蜗杆、车削复杂和畸形工件、深孔及小孔加工、车削难加工材料、...

数控加工编程与实训

本书按照课题形式进行编辑，采用案例式教学模式，从生产的实际要求出发，突出技术应用，并且结合相关理论知识，有很强的实用性和针对性。...

种子加工原理与技术

种子加工是提高种子质量的重要手段，是种子商品化的关键环节。通过加工，促进良种和良法的有机结合，不仅使种子优异的生物学、遗传学特性得到充分的保留和发挥，而且可大大提高良种的科技含量和商品价值。...

甜竹笋丰产栽培及加工利用

本书内容包括：甜竹笋生长特性及对环境的要求，主要栽培品种，栽培管理技术，保鲜、贮藏、加工及利用等。

非金属矿物填料与加工技术

本书介绍了矿物填料的物理化学性质、在各领域中应用特性、表面改性处理、矿物填料的特性、加工技术和应用。

金属切削加工方法与设备

本书是新世纪高等职业教育机电一体化专业教材之一，内容包括：金属切削及设备的基本知识、车削加工、铣削加工、钻削与镗削加工、磨削加工、齿轮加工、刨削与拉削加工等。...