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普通高等教育“十三五”规划教材 普通高等教育茶学专业教材 茶叶微生物产品学
黄友谊编2017 年出版242 页ISBN：7518415224系统地介绍了应用于茶叶微生物产品中常见的微生物种类与特性，获取和利用微生物的途径与基本方法，微生物发酵茶产品的基本技术与方法。内容包括黑茶产品、红茶菌产品、金花菌茶产品、酸茶产品、茶酒产品、茶醋...
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普通高校“十三五”规划教材·营销学系列 全球营销 第3版
（美）凯特·吉莱斯皮（Kate Gillespie）（英）大卫·亨尼西（H.David Hennessey）著；叶文锦译2018 年出版497 页ISBN：9787302465706伴随着科技的日新月异，全球化浪潮滚滚而来。市场已经不再局限于一家一国，而是风云变幻的整个国际大舞台。本书从政治、经济、文化、法律法规等角度阐释了全球营销的各个方面。全面的知识，详实的案例，生动的语言...
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普通高等教育“十三五”规划教材 环境工程制图
张杭君编2017 年出版197 页ISBN：7122299384本教材共十章，主要内容包括：制图基础知识，点、线、平面的投影，立体的投影，轴测投影图，形体的表达与组合体视图，环境工程布置图，环境工程设备图，环境工程装配图，环境工程CAD制图基础。本书可作为高等院校环境......
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 电路实验双语指导书
刘骁主编；陈艳副主编2019 年出版202 页ISBN：9787519828073本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。全书共包含26个实验项目，其中实验1~实验22为电路电工基础内容，实验23~实验26为继电接触控制内容。每个实验内容均为中英文双语对照，英文内容放在中文内容之后。...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 液压与气压传动
赵春花主编；范新强，张志勇副主编2017 年出版266 页ISBN：9787519807061本书主要内容包括：概述液压与气压传动的工作原理和组成、特点、职能符号、工作介质的性质和选择及控制等；流体力学基础，主要介绍液体静力学和动力学、流动损失等；液压与气压传动系统常用的动力元件、执行元件、...
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品酶工程
王永华，宋丽军主编2018 年出版194 页ISBN：9787518412518本书主要内容包括酶学基础知识、酶的制备和分离、酶的修饰、酶及其衍生产品在食品工业中的应用等内容。具体涉及酶的分类、酶的作用机制及调控、酶促反应动力学、酶的稳定性及其动力学、酶的制备、酶的分离...
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普通高等教育“十二五”规划教材 普通化学 第2版
李梅君，陈娅如编著2013 年出版260 页ISBN：9787562836094“普通化学”是非化学化工类专业本科学生入学后的第一门化学基础课。由于各院校所涉及的专业门类繁多，不同专业对实验内容及数量的要求也不同，在编写过程中我们在选择实验时尽量做到兼顾各专业的不同要求，同时...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 工程造价专业导论
沈中友，颜成书编2016 年出版173 页ISBN：9787512394261本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材，主要内容包括工程与工程建设、工程管理概论、工程造价与工程管理、专业人才培养目标和素质要求、工程造价专业理论体系、工程造价专业课程体系、大学学习原理与专...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 材料力学教程
苑学众主编；孙雅珍，马丽珠副主编；洪媛，杨楠，赵春阳，傅柏权，齐宝欣编写2019 年出版203 页ISBN：9787519828196本书主要内容包括：材料力学的基本概念、轴向拉压和压缩、扭转、弯曲内力、弯曲应力、弯曲变形、应力状态、强度理论和复杂应力状态强度问题、压杆稳定、能量法等。介绍材料的基本性质，研究杆件的变形、内力、...
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