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餐桌红绿灯 食物相克与相宜 食物相克与药物相克
高建伟主编2005 年出版184 页ISBN:7801953371本书介绍了食物与食物相克、食物与药物相克、食物相宜与健康饮食的知识,分析了各种菜品搭配的益弊,介绍了科学健康安全的饮食方法,符合现代人对健康生活的追求。...
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别让慢性食物过敏害了你 慢性食物过敏VS隐形病因
(台湾)欧忠儒著2006 年出版175 页ISBN:7807242787本书介绍了慢性食物过敏对人体的危害,及其预防、治疗、检测方面的知识,是一本食物与健康的普及读物。
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紫丁香主要活性成分制备及抗氧化应激活性评价
刘香萍著2015 年出版133 页ISBN:9787565512209紫丁香研究概况,紫丁香中紫丁香苷、橄榄苦苷真空微波高效提取,紫丁香苷、橄榄苦苷大孔树脂分离技术优化, 紫丁香苷、橄榄苦苷硅胶柱层析纯化,离子交换树脂水解橄榄苦苷制备羟基酪醇,羟基酪醇、橄榄苦苷对细胞氧....
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生物活性成分分离技术
王振宇,赵海田主编;程翠林等副主编2015 年出版350 页ISBN:9787560353463本书是应用型工科院校生物化工、食品工程专业必开的一门研究生课程,应用型本科院校本着培养“基础理论够用,专业知识适用,实践能力强,综合素质高的生物化工类应用型人才”理念,使培养的学生有广泛的就业市场,强.....
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成分分析中的数理统计及不确定度评定概要
臧慕文,柯瑞华编著2012 年出版170 页ISBN:9787506668989本书简要介绍成分分析中的数理统计及不确定度评定。全书共分6个部分,内容包括“数理统计中的一些基本概念”,“分析测试数据的基本特性”,“分析测试数据的可靠性检验与分析方法的评价”,“回归分析”,“有效数....
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国内外饲料成分及营养价值史料汇编 糠麸类·小麦麸卷
李德发主编2016 年出版97 页ISBN:9787565516566本书为国家出版基金资助项目,搜集了一个世纪以来国内外32种涉及小麦麸类饲料原料营养成分与价值的文献资料,按资料的国别和年代顺序,将其中有关的各项指标参数进行罗列,并附页码出处,便于读者查阅原文。另外,前.....
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中国功能食品原料基本成分数据表
杨月欣主编;何梅,王竹副主编2013 年出版537 页ISBN:9787501989478《中国功能食品原料基本成分数据表》是首部针对功能食品成分数据分析的图书。内容权威,已列入国家科技部“十一五”国家科技支撑计划重点项目。其食物内容共包括五个部分——药食同源类食品、可用于保健食品...
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多靶标的中药活性成分
周家驹,谢桂荣,严新建编著2012 年出版311 页ISBN:9787030338082本丛书按照现代药学分类体系分为《抗癌中药活性成分》、《抗微生物中药活性成分》、《抗炎中药活性成分》、《抗氧化抗衰老中药活性成分》、《抗疟疾中药活性成分》、《作用于心脑血管系统的中药活性成分》...
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护肤品全解码 100款超人气护肤品成分大检阅
Kenji,AlexT著2015 年出版267 页ISBN:9787115358103本书从成分的角度来分析100款热门护肤品。用科学而不高深,专业而不复杂的语言,客观评价推荐护肤品。全书由浅入深的介绍了皮肤护理知识,不同功能的有效成分,分析了各种皮肤类型的特点,然后针对其特点推荐合适的...