客房服务职业技能培训

本书以饭店业对服务员的素质和业务技能要求为出发点，从就业的角度来编写教材内容，通过大量星级饭店第一线的实用案例，介绍了服务员在涉及客房服务等方面，服务员必须掌握的基本知识、综合素质、业务技能和业务流...

前厅与客房管理

本书系统地介绍了饭店客房管理的基本知识和业务操作规程。内容包括：客房的预算管理、预订业务管理、柜台接待业务管理、客务关系和礼宾服务管理、楼层客房房务管理、部门档案管理、客房公共卫生管理、前厅与...

客房服务

本书是教育部职业教育与成人教育司组织编写的全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材，是教育部规划教材。本书共九章，主要内容有客房部概述、客房基本知识、清洁器具和清洁剂、客房的清洁保养、公共区域及面...

客房服务

本书内容包括：项目一客房清洁整理的准备工作（任务一技术准备、任务二清洁设备准备、任务三清洁剂准备、任务四客用品的准备、任务五清扫顺序的确定）、项目二客房的清洁整理（任务一敲门进房、任务二中式铺床、任...

IT服务管理国际标准体系 ISOIE

客房服务技能

本书从星级酒店客房服务岗位分析出发，根据实际工作需要设计学习情境，内容包括客房清扫的准备工作、客房清扫、客房服务、洗衣服务、公共区域清洁工作等。每一个学习情境又分为若干个工作任务，分别从任务布置、...

精细化辩护 标准流程与文书写作

全书主体内容架构在一纵一横两大脉络上。纵向脉络是按照刑事案件的一般流程，从刑事案件的接收一直介绍到侦查、起诉和审判直至二审各个阶段，详细介绍了团队成员在刑事案件各个阶段中如何发挥作用，其中引用了不...

客房服务员实战手册

《客房服务员实战手册》是一本通俗易懂，易于自学，学后即用的客房服务实用手册。全书按客房服务的主要工种分5个单元，每个单元由学习目标、友情提示、实战技巧、应急处理、经典案例、情景思考6个既互相联系又相...

酒店实用服务学 酒店培训教材

精细化服务营销

本书从精细化营销的背景出发、研究了精细化营销的基本原理、核心目标、营销组合、策略、技巧，制定了精细化营销的步骤，并列举了精细化营销成功的案例，给读者提供了有益的参考。...